蘋果依然是果農優勢產業
“每斤蘋果的生產成本大約就是一元錢，按今年行情不好的價格每斤賣兩元多，就是對半利潤呀，咱農民在哪能找到這么好的營生。”節令已經過了大雪，一天比一天冷，黃陵縣上常村的劉潤民老漢在傍晚時分依然在自家的果園里忙碌著。在他的周圍，不少果農也忙著修剪果樹，清理果樹身上的枯枝老皮。果農們說，之所以這么對果樹精心管護，就是因為今年的蘋果還是沒有讓他們失望。
劉潤民10年前經營大貨車，“出了個事情，賠得我就沒翻起身。畢竟搞運輸投資太大。”回到家后劉潤民重新經營起了蘋果園，再沒改過行，“年底一算賬，感覺比在外打工強多了。”
“我家6畝地，每年最少純收入4萬元，這樣一算，我和我老伴在城里都算是拿高工資的技術工了。”在劉潤民看來，“純使用有機肥可能費用會高一點，但是蘋果的收購價格會高出兩毛錢以上，另外晚摘的蘋果收購價會更高。以套袋為例，優生區蘋果套的是紙袋，每個袋子1毛錢，而非優生區則是塑料膜袋，一個價格不到一分錢。”
前年黃陵縣給幾個鄉鎮的果農下發了防雹網，在今年讓劉潤民等果農一下子感受到了未雨綢繆的重要性。“我們幾個村子冰雹小，幾乎沒受什么損失，蘋果價格因此每斤提高了兩元錢。”
西安北關和南郊幾家水果超市的店主告訴記者：2015年蘋果銷售整體不如2014年，但幾種高端蘋果銷售量基本和2014年差不多。“你像這個12個裝的90洛川蘋果，最便宜的也賣90元；24個裝的70蘋果，批發價50元一盒，零售價最少60元。每天要走幾十盒。”店員告訴記者：名優產地、品相好、口感佳的蘋果在市場上依然受青睞，價格打折并不大。
“今年陜西蘋果的總體銷售比去年慢了5%，但卻比前年快了2%。我省蘋果依然是大農業中最好的產業，經濟效益高于糧食，經濟風險低于畜牧，市場周期小于林業，帶動輻射作用為一比十，既富民又富省。”省果業局相關負責人說。
中國蘋果產業協會產業經濟專家陳瑞劍表示，各產區需要優化生產布局，科學劃分矮化與喬化，以及早中晚熟果品的生產布局；二是優化市場布局，大力開拓國際鮮果市場和國內果汁市場，積極探索“互聯網+蘋果”的現代銷售模式；最后還要合理引導鮮食消費和加工消費的市場需求，加強蘋果加工品的多元化開發，均衡消化不斷增長的產量，穩定市場預期。
文/圖本報記者孫濤
