本報訊 （記者 崔春華 實習生 高佳雨）西安市商務局日前發布《西安市特色美食街區發展規劃（2016-2020年）》，未來五年，西安將整合各區（縣）域資源，科學規劃西安市特色美食街區空間布局，形成“一核、兩帶、三圈、四組團”的總體格局。新建老城根“Gpark”等11大街區，改造大唐西市絲路風情街等5大街區，通過街區建設帶動西安餐飲產業轉型升級。
據了解，截至2014年底，西安市打造和自發形成的特色餐飲街區和商業綜合體餐飲聚集區近30個。但總體數量仍然偏少、規模較小，分布不均、知名度不足；定位同質化嚴重，特色不夠鮮明。此次《規劃》提出，要根據不同街區的歷史文化、風俗習慣、人文環境等特點準確定位，錯位發展。按照“一街區一特色”的原則，布局不同主題的街區類型。
