端午將至，昨日（5月28日）記者走訪發(fā)現(xiàn)，西安市場(chǎng)粽子無論是包裝還是餡料改走傳統(tǒng)路線，價(jià)格普漲10%左右。
禮盒“里”“面”都傳統(tǒng)
雖然距離端午節(jié)還有一段時(shí)間，但各商家已經(jīng)搶占端午節(jié)市場(chǎng)，粽子、綠豆糕已然隆重上市。記者走訪發(fā)現(xiàn)，各商超入口處均已擺滿了端午食品，除此之外，各酒店、蛋糕房等均推出端午粽子。
和去年的粽子禮盒相比，今年的禮盒更注重實(shí)用，不管是外包裝還是餡料，更多的是市民喜歡的傳統(tǒng)口味。
“粽子口味變大眾化，什么鮮花粽等‘怪味’粽子不見了。”正在超市買粽子的市民張奶奶說，豆沙、蜜棗粽成粽子主角。
“今年粽子，外包裝主要沿用綠色、竹韻等傳統(tǒng)風(fēng)格，餡料也選用市民平日喜愛的口味，豬肉、蛋黃等比例也在縮減。”某品牌粽子負(fù)責(zé)人員表示，因?yàn)槎宋绻?jié)是傳統(tǒng)節(jié)日，根據(jù)多年市場(chǎng)調(diào)研，西安市民對(duì)口味選擇還是比較傳統(tǒng)的，所以今年主推傳統(tǒng)粽子。
豬肉粽成禮盒“貴賓”
記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年粽子價(jià)格比較親民，720克禮盒內(nèi)裝6枚粽子、4塊綠豆糕49元，880克的69元，1628克售價(jià)288元。不少市民反映，今年的粽子難見高價(jià)粽子禮盒，二三百的粽子也少了很多。
細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，雖然難見高價(jià)粽子，可價(jià)格漲了。市民王先生說：“去年買的同一品牌的粽子，里面有2個(gè)白米、2個(gè)蜜棗、2個(gè)肉粽，總共39元，今年也是6個(gè)裝，但一個(gè)肉粽子都沒有，價(jià)格49元。”隨后王先生挑選了標(biāo)價(jià)59元的禮盒粽子，發(fā)現(xiàn)里面僅有1個(gè)肉粽。120克火腿粽子一個(gè)9元，有市民戲說今年豬肉粽子成粽子界“貴賓”。
粽子市場(chǎng)出現(xiàn)三個(gè)新特點(diǎn)
業(yè)內(nèi)人士方先生告訴記者，今年粽子市場(chǎng)出現(xiàn)新特點(diǎn)：一是咨詢多過購(gòu)買，50元左右的禮盒最受歡迎。二是團(tuán)購(gòu)促銷門檻提高不少，1000-3000元享受9.7折，折扣力度變小。三是因今年豬肉、大米、粽葉等原材料價(jià)格上漲，粽子普漲10%左右，另外豬肉粽子價(jià)格漲幅很大，有的品牌漲幅達(dá)到30%。文/圖記者鄭伊琛
