來源：三秦都市報
只要掃描小票上的二維碼，肉菜的源頭信息一目了然。9月11日，“西安市追溯”微信公眾號正式上線，囊括肉菜源頭信息及價格查詢、試點單位地址查詢等多種功能，目前在西安市內試點單位購買的豬肉和25種常見菜俱可追溯。
豬肉蔬菜源頭一掃便知
“對著二維碼一掃，就能看見菜的產地，確實方便安全。”市民一邊看著手機上顯示的蔬菜追溯信息一邊說著。昨日上午，西安市商務局在南稍門中貿廣場舉行“西安市追溯”微信公眾號上線儀式，活動現場，許多市民拿出手機關注公眾號，體驗“西安市肉類蔬菜流通追溯系統”。
記者關注該公眾號后發現，其中包括肉菜源頭信息及價格查詢、試點單位地址查詢等功能，此外還能連接西安市商務局及肉菜追溯管理平臺官網，以便了解肉菜追溯相關信息。
按照公眾號提示的使用方法，記者掃描了一袋玉米上的追溯碼，幾秒鐘后，追溯信息便顯示出來，包括品名、重量、產地、上游基地、銷售終端等。據工作人員介紹，袋裝的肉類和蔬菜在外包裝就有追溯碼，散裝的可通過“追溯電子秤”稱重后打印出的小票上的追溯碼查詢。
追溯體系試點單位達151家
西安市追溯體系呈現“一平臺八系統”網絡結構，即西安市肉菜流通追溯管理平臺，生豬屠宰追溯子系統、批發市場追溯子系統、農貿市場追溯子系統、大型連鎖超市追溯子系統、團體消費單位追溯子系統、肉品專賣店追溯子系統、外埠肉追溯子系統、配送中心追溯子系統。
目前，參與西安市肉菜流通追溯體系的試點單位有151家，其中批發市場2家、農貿市場19家、屠宰場12家、外埠肉備案中心4家、大型超市61家、配送中心4家、團體采購單位49家，分布在15個區縣及開發區。
西安市商務局肉菜追溯辦公室工作人員介紹，目前，西安市華潤萬家、人人樂、永輝超市及多家大型蔬菜市場均已使用肉類蔬菜流通追溯系統，具體名單可通過“西安市追溯”微信公眾號查詢，追溯的品種為豬肉和25種常見菜，如土豆、白菜、黃瓜等。
環環追溯倒逼提升食品安全
“西安市追溯”微信公眾號昨日上線運行，搭建了一個與社會公眾的互動交流平臺，讓社會公眾平時更加方便快捷地了解追溯、關注追溯，親身參與到追溯體系建設管理中來。該系統運行過程中，本環節記錄上一環節的信息，環環相扣，采取倒逼機制，把控每一環節的質量關，最終讓消費者購買到安全放心的蔬菜和肉類。
本報記者 白圩瓏
