70位中外友人齊聚西安做面賀國慶
西部網訊（記者 趙雪）什么樣的面粉勁道、放多少水量合適，怎么揉才不會浪費……10月3日上午的西安萌特力科教廣場，室內紅旗招展彩球飄揚，70位中外友人頭戴廚師帽，腰系圍裙，列于擺放成“70”造型的桌子旁。他們在面點師的示范下，和面揉面、搓面扯面，做完面條，又做餃子、包子、花卷、油塔……大家興致勃勃，歡笑一堂。
70位中外友人齊聚西安做面賀國慶
“我覺得陜西人特別厲害，想不到他們用一袋面粉就能做出那么多不同種類不同味道的美食。”一位女士當天帶孩子參加完活動后崇拜地為面點師們豎起了大拇指。她說自己不會做面食，平時主食基本吃米飯，偶爾煮一次面，也都是直接在超市買，自己從來沒有動手和過面，來之前對今天的活動充滿期待，結束后還意猶未盡。
據了解，本次中外友人共做國慶面活動是“I?China”外國人三秦傳統文化體驗行系列活動之一，主辦方西安市青少年國際交流中心和國際青年綠色設計創新聯盟意在通過此次活動的舉辦積極推動中華美食文化傳播，促進中外青少年間的友好交流。
70位中外友人齊聚西安做面賀國慶
“當大家享用著自己的勞動成果，念叨著‘國慶面好香’時，國慶面實際上也成為了友誼面。”談到這次活動的創意設想，相關工作人員表示，陜西是面食的發源地，西安更有“面食之都”的美稱，中國人自古就有慶壽時吃長壽面的風俗，于是在新中國成立70周年之際，一個匯聚70人的“中外友人共做國慶面活動”創意油然而生。
