來源：三秦都市報
本報訊（首席記者 趙麗莉）昨日，陜西省市場監督管理局通報了近期監督抽檢的5大類303批次食品，其中飲料、蜂產品、淀粉及淀粉制品、食用農產品4大類食品11批次樣品不合格，檢出微生物污染，污染物超標，超范圍超限量使用食品添加劑，農、獸藥殘留超標等問題。
近期，省市場監管局組織食品安全監督抽檢飲料、蜂產品、淀粉及淀粉制品、食用農產品、餐飲食品5大類食品303批次樣品，11批次樣品不合格。抽檢結果顯示，標稱寶雞康輝蜂產品有限責任公司生產的洋槐蜜，2批次菌落總數超標。陜西眾鑫鑫百商業運營管理有限公司新福園分公司銷售的、由西安攀峰順達商貿有限公司委托標稱漢中市春雨農業產業開發有限責任公司生產的蕨根粉絲，1批次鋁的殘留量超標。
陜西陽光生活購物廣場有限公司銷售的標稱鵪鶉蛋，1批次氟苯尼考超標。西安市碑林區家輝生鮮超市銷售的標稱烏雞，1批次恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、氧氟沙星超標。西安市漢長城保護區忠盛水產經銷部銷售的標稱烏雞，1批次磺胺類（總量）超標。
西安市漢長城保護區小全蔬菜批發部銷售的標稱小西芹，1批次殺蟲劑毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。寧陜家福樂購物廣場銷售的標稱芹菜，1批次殺蟲劑毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。標稱安塞天河泉水有限公司生產的天河包裝飲用水，標稱定邊縣天天一泉水業有限公司生產的純凈水，各1批次銅綠假單胞菌超標。標稱十里沙古城沙泉生產的飲用純凈水，1批次亞硝酸鹽超標。
據介紹，菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，菌落總數最大限量值為1000CFU/克。蜂蜜中菌落總數超標的原因，可能是個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。食品中菌落總數超標，會破壞食品營養成分，加速食品腐敗變質。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05毫克/千克。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康可能有一定影響。
對此，對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成延安、榆林、寶雞、漢中、楊凌、西安、安康等市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理。消費者如在市場上發現或購買到以上不合格產品，及時撥打投訴舉報電話12315反映。
