來源：三秦都市報
昨日，陜西省市場監督管理局通報的2020 年1號食品監督抽檢結果顯示，受檢的餐飲食品、食用農產品、酒類、飲料4大類食品471批次樣品中，餐飲食品、食用農產品、酒類、飲料4大類15批次樣品被判定不合格，不合格樣品存在污染物超標、農獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等問題。
餐具清洗消毒不徹底
通報稱，在西安碑林區老江南私家菜館抽檢的餐具，在柞水縣乾佑崽兒火鍋店抽檢的復用餐飲具，各1批次陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。在西安市碑林區江南豐潤海鮮館抽檢的餐具，2批次陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。據介紹，餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑，可能是餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，未經足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內清洗用水重復使用，造成交叉污染，進而殘存在餐（飲）具中。
地西泮為魚保鮮卻傷人
西安市人人樂超市有限公司文苑路購物廣場銷售的標稱鯽魚，1批次地西泮不符合農業部公告第235號規定。陜西麥谷鮮生商貿有限公司銅川新區分公司銷售的標稱黑魚， 陜西永輝超市有限公司西安南關正街分公司銷售的標稱黑魚，各1批次氧氟沙星不符合農業部公告第2292號規定。
延安市寶塔區海之源商貿有限公司銷售的標稱帶葉春橘， 1批次丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。陜西海龍實業有限公司銷售的標稱鯉魚，1批次恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合農業部公告第235號規定。
據介紹，地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經過運輸后仍然鮮活，但地西泮在魚體內殘留是永久性的，它可以通過食物鏈傳遞給人類。地西泮超過一定劑量可能會對人體健康產生危害。
隋唐玉液甜蜜素超標
旬邑縣土橋鑫隆購物廣場銷售的標稱延安美水酒有限公司生產的隋唐玉液，1批次甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為陜西省產品質量監督檢驗研究院，延安美水酒有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經陜西省食品藥品監督檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
據介紹，甜蜜素的化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，甜蜜素可以用于飲料、糕點、配制酒等食品中，葡萄酒、白酒中不允許使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素，可能是個別企業為降低生產成本，同時為改善產品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節口感，也有可能是原輔料及生產環節把關不嚴造成。
純凈水銅綠假單胞菌超標
標稱吳堡馬跑泉飲用純凈水有限責任公司生產的馬跑泉飲用純凈水，標稱西安市臨潼區華清一泉飲品有限公司生產的天天一泉飲用純凈水，西安市閻良區海韻飲品配送中心銷售的標稱西安市臨潼區雄風實業有限責任公司生產的驪山源牌包裝飲用水，西安市閻良區海韻飲品配送中心銷售的標稱西安市臨潼區雄風實業有限責任公司生產的飲用純凈水，各1批次銅綠假單胞菌超標。標稱榆林市榆陽區農福泉純凈水有限公司生產的農福泉純凈水，1批次亞硝酸鹽不符合食品安全國家標準規定。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。首席記者 趙麗莉
