去年下半年開始,價格一路猛漲的“二師兄”最近,終于明顯降價!隨意大口吃肉的日子可算回來了。

  紅燒肉、大肘子、燉豬蹄、香肉丸……想來一口嗎?不要猶豫,想吃就吃,豬肉快去大大方方買起來。

  商販:“今年年初大肉都賣到27、28元一斤,現在基本上賣到21、22元,一斤相差6、7塊錢,基本上市民都能接受,一個月前的話,一刀肉切個兩斤多,下來都要百十來塊錢。”

  記者從西安南郊的一家大型農貿批發市場看到,前來買肉的市民絡繹不絕,豬肉的這撥降價,讓經營者和消費者們喜笑顏開。

  顧客:“貴的時候少吃點, 便宜的時候多買點。”顧客:“貴的時候我都不敢買,一次就買一點點,買的是前腿肉,給娃回家用砂鍋一鹵,做肉夾饃吃。”

  記者了解到,這次豬肉降價并非偶然。從國慶節過后,豬肉價格“跌跌不休”,連續回落,市場銷量持續攀升,根據農村農業部發布的數據統計顯示,截止到10月份,豬肉價格已經連續下跌9周,目前農貿市場豬肉已經回歸“2”時代,平均價格為23.83元一斤。

  鑫朱雀農貿批發市場辦公室經理 閆連印:“降價大約是10月15號左右,肉發價是一斤21元,零賣是一斤25、26元,10月27、28號降到一斤17、18元,因為屠宰場毛豬收的便宜了,發肉的價格就便宜了。”但是大家伙更關心的是臨近元旦、春節,百姓碗里的豬肉是否有保障,會不會出現去年同期價格瘋長的情況呢?隨后記者也致電長安區朝陽屠宰場的工作人員了解情況。

  屠宰場工作人員:“現在的毛豬在一斤14塊5左右,如果在繼續漲的情況下,我們的發價和賣價需要朝上再走走,肉價高的時候有很多大場,養殖場在蓄豬仔,但是有生長周期,長也要半年左右,年底的情況沒有辦法估計,馬上到灌香腸的季節了,肉量也會增大一些,不會往下降很多。

  工作人員說,豬肉價格會受生豬產量、季節、老百姓需求等多方面影響,但年初大量生豬企業開始引進豬仔,目前生豬儲備量趨于平穩,想要真正回歸往年水平,至少要到明年3、 4月份。