天氣寒冷,肉市進入消費旺季。不少市民發現,豬肉價格一路上漲,而適合冬季大補的羊肉卻降價。

  “二師兄”連續3周上漲

  “豬后腿一斤15塊,我記得上周買的是13塊錢,五花肉一斤也漲了1塊多?!蔽木靶^的劉阿姨說。家住明德門的張師傅也發現:“周六去早市買的豬肉,一斤12塊錢,今天早上買的時候,就要14塊錢。這才幾天工夫,價格就漲了?!弊蛉?,記者從陜西省物價局獲悉,根據本周價格監測數據顯示,生豬(毛豬)全省平均銷售價每公斤16.27元,比2日上漲0.93%,連續3周上漲,漲幅為2.33%。鮮豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷售價每500克13.44元,比2日上漲0.60%,豬肉需求未見回暖。冬季受寵的“羊貴妃”降身價

  和不斷上漲的豬肉不同的是,作為冬季大補的羊肉卻價格下跌。“一到冬季,肉類大補的當屬牛羊肉,特別是羊肉價格貴得很,價格在30元左右,今年就奇怪了,一斤只賣20元錢?!崩ッ髀芬蝗鈹偫习逭f。

  在新北城蔬菜批發市場賣了好幾年肉的商販說:“現在一斤鮮羊肉20塊錢,一下回到3年前的價格。你看看,這么好的陜北羊腿,以前批發價賣26塊錢一斤,現在22塊錢,你要是要得多,價格還能商量。”來自省物價局價格監測數據顯示,本周鮮牛肉(剔骨)全省平均銷售價每500克28.42元,比2日下降0.56%。鮮羊肉(帶骨)全省平均銷售價每500克26.13元,比2日下降0.15%,降幅縮小。

  物價局工作人員表示,豬肉價格上漲,主因是天氣影響生豬運輸,市場供應量減少,從監測數據分析,豬肉需求未見回暖。今年羊肉價格持續走低是因為玉米價格持續下降,養殖成本降低,加上肉羊養殖量增加,以及市民對肉類需求多樣化的影響。本報記者鄭伊琛