商洛特產 柞水小炒
商洛特產 柞水小炒柞水小炒是柞水縣人民日常生活中餐桌上必備的佳肴,營養豐富,口感甚佳。
原料:精瘦肉4兩、土豆1個、紅薯粉條、木耳、青椒少許、蔥、姜、鹽、料酒、味精、雞蛋、粉面。
制作方法:
1。土豆去皮切絲,精瘦肉切絲加鹽,料酒入味,加蛋清,粉面上漿,紅薯粉條熱水泡軟,木耳、青椒切絲。
2。鍋上火燒熱加油半斤燒三四成熱下肉絲滑散,撈出待用。
3。鍋留底油下蔥、姜嗆鍋,加入土豆、木耳、青椒絲、肉絲、粉條、鹽、料酒翻炒熟加味精出鍋裝盤。
猜你喜歡
- 山陽縣特產:商洛天麻
- 評論() | 分享05月10號 16:55
- 商南縣特產:商南花生
- 評論() | 分享05月10號 16:53
- 洛南縣特產:洛源豆腐干
- 評論() | 分享05月10號 16:51
- 柞水縣特產:臘肉炒粉皮
- 評論() | 分享05月10號 16:51
- 山陽縣特產:漫川八大件
- 評論() | 分享05月10號 16:48
- 鎮安特產:個大甜脆的鎮安大板栗
- 評論() | 分享05月10號 16:48
- 商州區特產:孝義灣柿餅
- 評論() | 分享05月10號 16:43
- 商洛特產 柞水臘肉炒粉皮
- 評論() | 分享05月10號 16:38
- 商洛旅游景點推薦:文碧峰景區
- 評論() | 分享05月10號 16:32