延安

延安，古稱膚施、高奴、延州，原陜甘寧邊區政府首府。簡稱“延”，國務院首批歷史文化名城。位于陜北南半部，地處北緯35°21′～37°31′，東經107°41′～110°……

延安特產-小米

延安光熱資源充足，晝夜溫差大，盛產谷子，這里出產的小米養分積累多，色澤金黃、顆粒飽滿、粘糯芳香，富含多種維生素和氨基酸。食用時可蒸、可煮，熬成粥則黃香柔滑、粘性強，民間素有小米“養人”之說。

延安特產-紅棗

陜北的紅棗聞盛名己久，尤其延安延川縣的紅棗更負盛名。延川縣是大棗的理想適生區，這里產的團棗、條棗、狗頭棗果實個大、肉厚味甜。另產脆棗，又名吊牙棗，果實大、皮薄味甜，肉白細脆。當地還加工出產“寶塔牌”紅棗醬、金絲蜜棗、醉棗等風味產品。