從西安到南京，8月9日，因為蘇陜扶貧協作陜西名優產品展銷活動，兩個古都再次牽手。
“希望江蘇的企業家和南京市民朋友們多到陜西走一走，看一看，感受周秦漢唐的千年文明，領略開放現代陜西新風貌。”陜西省副省長徐大彤推介陜西名優產品，“陜貨入蘇”賺足眼球和人氣。
一個孔雀蛋賣50塊錢
展銷活動現場，來自陜西的120余家企業帶來的多種農產品匯聚一堂，讓人大開眼界。想買雜糧的有富硒米、有機豆子；想買雞蛋的有土雞蛋、蟲草蛋……如果想吃點稀奇的肉，孔雀肉也能買得著。
“這不是普通的雞蛋，是孔雀蛋，一個賣50塊錢。”來自銅川的張艷，身著孔雀羽毛制成的連衣裙，站在人群中格外顯眼。不過，更引人注目的是她所帶來的產品，“一只孔雀要養到22個月才開始產蛋，第三年產10到18枚蛋，第四年開始每年產30到40枚蛋，因為數量稀少所以營養價值豐富。”
“孔雀渾身都是寶，每生長一個階段就是一個價位。剛出生的時候賣孔雀苗，6到8個月的時候就能上餐桌了。孔雀肉、孔雀骨湯面、孔雀膽酒，這些都是衍生品。”張艷介紹道。
目前，張艷在銅川市耀州區關莊鎮中呂村的梅家嶺建立了養殖場，以貧困戶產業扶貧資金入股養殖藍孔雀。去年全年銷售孔雀蛋300多盒，兩個月時間賣出去500多只孔雀，再加上每年7月利用孔雀自動換毛的機會撿拾羽毛做成飾品，年銷售額達到了近20萬元，去年年底為85戶貧困戶各分紅1000多元。
陜西味道香飄魚米之鄉
肥而不膩的臘汁肉夾饃、汁多肉嫩的灌湯包子、外焦里酥的鍋盔、酸辣香口的涼皮、肉爛湯濃的牛羊肉泡饃……展覽會上的“陜西味道”，讓往來參觀的南京市民紛紛駐足品嘗，大呼“過癮”。
“這個就是肉夾饃啊，一個多少錢”“給我夾一個”“這里面是什么肉啊”“你這個鹵肉的湯看起來不錯哦”……在參觀者的圍觀和議論聲中，陜西方城飲食餐飲管理有限公司的譚毛毛手下動作利索，剁肉、切饃、夾饃，一氣呵成。南京市民對于肉夾饃的喜愛，超出了他的預期。
涼皮作為陜西人生活中不可缺少的美食，已成為陜西小吃的一張“名片”。秦鎮米皮、漢中面皮、岐山搟面皮三大涼皮品牌均入選了陜西“非遺”目錄，成為西安美食文化輸出的“主力軍”，助力西安餐飲業的繁榮。
南京市民“掃貨”陜西特產
一次展銷，讓南京市民在家門口一飽口福，品嘗質優味美的名優產品，感受陜西人民的熱情淳樸。
一大早，南京市民惲興就約了4個朋友，守在展館門口。碰見記者時，在現場已經轉了兩圈的他，收獲頗豐。
“我非常喜歡吃陜西的小吃，別看南京街頭賣陜西小吃的不少，但是最正宗的肯定還是你們當地的，剛才我還買了好多陜北的羊肉。”談及對陜西的印象，惲興表示，知道西安是一座古都，也知道綿延壯闊的秦嶺。“聽說你們陜西有一條沿黃公路，我特別感興趣，打算有機會到陜西自駕游，走一下這條路。”
“陜西的紅富士蘋果好吃，比其他地方的脆甜。我家買蘋果，一直都是只認陜西的。”南京市民呂明洋一邊說著一邊給記者展示他的“掃貨”成果。
陜西名優產品閃亮金陵
精心挑選的陜西名優品牌，不僅集中體現了陜西特色，也帶著三秦人民對多年來蘇陜扶貧協作深情厚誼的真誠回報。正如副省長徐大彤所說：“江蘇素有‘魚米之鄉’之美譽，兩地農產品具有較強的互補性，特別是蘇陜兩省經濟協作源遠流長，具有廣闊的合作前景和潛力。”
自1996年以來，蘇陜建立對口支援協作關系，兩省開展全方位、多層面、多渠道的對口幫扶，陜牌閃亮金陵水鄉，蘇企遍布三秦大地。
陜西堅持把產業發展作為扶貧協作重點和脫貧治本之策，借助江蘇產業發達、市場廣闊等優勢，積極推進“蘇企入陜”，吸引260多家江蘇企業入陜投資35.5億元，帶動1.7萬戶貧困農戶，實現8130名貧困人口就地就近就業；積極推動“陜貨進蘇”，赴蘇開展特色農產品推介活動近百場，帶動產品銷售數百億元，破解陜西貧困地區農產品銷售難題。
本報記者 石喻涵
實習生 儲文強
