很多大學生起初都對創業抱有強烈的希望，卻都在朝九晚五的工作中，將創業的希望慢慢熄滅。然而來自西安工程大學電腦藝術設計專業的2006級的80后女孩張秋云，向記者講述了她是如何放棄了穩定的工作，開創了自己的事業。
放棄安穩工作轉而創業
“上大學的時候有過創業的想法，可也只是停留在想想的階段?！睆埱镌普f，2006年大學畢業后，就在展覽公司上了幾個月班，待遇也不錯，可是總感覺少了東西。后來朋友介紹說有大學生創業的培訓班，就心動了。去上過培訓班到了2007年，我就開始和男朋友一起創業，那個時候創業還是想跟自己專業有一定聯系，再加上自己學的是電腦藝術設計，便租下店面做廣告設計?！?/p>
“一個大店面有三間房，轉租出去兩間，剩下的一間自己用就只有幾百元的房租，要不然當時連房租都承擔不起。因為沒什么資金，設備上也是能省就省，電腦是自己大學自用的，掃描儀是向朋友借的，當時連復印機都買不起，到了第二年賺了一點才買了。”張秋云感嘆說，“大學畢業不久也沒有什么人脈資源，項目都不大，還常常熬夜到天亮，那個時候都能直接在地上睡過去，賺的錢也僅夠生活所用的，沒有什么富余。”
跨領域開起了連鎖美食城
然而到了2010年，張秋云的創業之路出現了轉折，他們的廣告設計店面被房主收回去了，張秋云卻突然決定放棄目前有了一定經驗的廣告設計，轉而做美食城?！耙粊碜鰪V告設計確實很累，二來我們之前接過的業務有給美食城做裝修設計的，相對比較了解這塊，而且2010年正是美食城發展的高峰，我們便一合計，看能不能做這個。”
張秋云便開始奔走找合適的地方，后來在西安文藝路尋找到了一塊200多個平米的場地?？墒琴Y金，卻成了此刻最大的問題，張秋云回憶說：“一般租場地都是要求先交半年的房租，可是200個平米的地方半年租金當時也要60萬，我們之前做廣告設計也沒盈余下多少，負擔不起?！?/p>
張秋云向朋友們籌借到了近30萬，可這遠遠不夠，張秋云說：“都走到這一步了，半路放棄肯定心有不甘。我們觀察到美食城資金周轉還是比較快的，就跟房東商談看能不能只交三個月的。談了很久后，可能‘精誠所至，金石為開’吧，房東終于松口了，但是要求我們第二個月就要補交30萬的房租，這個時候才穩定下來?！?/p>
“租下了場地然后轉租給商戶，賺的是中間的差價，我們更多可能要投入的是對場地的管理，安全、清潔等等，風險相對小而且穩定一點?！睆埱镌葡蛴浾呓榻B，做美食城場地地點是最為重要的，“剛開始沒多少錢，租下的場地人流量不大，入駐的商戶沒到三個月就搬走了三分之二。后來賺了一點錢，我們就想辦法租下了小寨大概700個平米的場地，這邊的商戶愿意跟我們一起的就搬，不愿意的就退他們的房租?！?/p>
當問及從廣告設計到美食城，跨越兩個完全不同領域所遇到的困難時，張秋云說：“剛開始做的時候，我們畢竟不是管理方面的專業人才，有種一抹黑的感覺。后來就轉換關系吧，跟商戶不僅是甲方乙方的關系，而且去跟他們交朋友，進行人性化管理。商戶生意不好，我們也會為他們出主意，由此保持著一種良好的合作關系?！?/p>
雞蛋不能放在同一個籃子里
張秋云還在不斷地注意著更合適的場地信息，不久，便盤下了西北大學附近500平方米的場地做起了連鎖美食城。“生意最好的時候一年有50萬元吧?！比欢鴱埱镌普f，美食城發展到現在市場已經呈現飽和狀態，競爭非常激烈，類似美食城的地方越來越多，房租也在上漲，總的客戶量卻是沒有太大變化，客戶被其它美食同行分流后，影響入駐商戶生意，商戶流動變化大，收入現在也不如往年了。
張秋云由此受到了啟發，在尋覓更適合的場地擴張連鎖美食城的同時，轉頭投資辦起了農家樂。“農家樂里能垂釣、住宿、拓展，可以滿足現代人尋覓返璞歸真的生活需要吧。”張秋云說，農家樂到現在只辦了三四個月，還沒有處于盈利狀態，但她卻十分樂觀，“創業不能僅滿足于現狀，而且雞蛋也不能放在同一個籃子里。多嘗試雖然有風險，但從宏觀上來說，卻是有益無害的。”
