上午，咸陽市涇陽縣公安局接到群眾舉報，聯合縣市場和質量監督管理局等部門對轄區一家鹵肉作坊進行了檢查，檢查現場令人觸目驚心。
在咸陽市涇陽縣云陽鎮的水馮村內，有一家民宅有些不同，外觀看起來與鄰居大同小異，但門上裝著的一處監控格外顯眼。據知情者舉報，這民宅內，最近晝夜不停趕工生產，而對于生產的東西，知情村民表示不敢恭維。
記者：跟著執法人員進入到村內這個不太一樣的民宅內，拐過這個彎里面的設置就完全不同了。完全是一個加工廠的樣貌。而在墻角這邊，隨意堆放著一些編織袋，包裝盒，從裸露在外的這兩塊東西來看，應該是豬肚一類的東西，在往前走一點這邊的氣味就已經不太好受了，揭開蓋子，可以看到，里面的東西令人作嘔，而這邊還有一些，美國進口貨，上面標注著零下18度保存，但放置在戶外，顯然容易變質。
鹵肉作坊經營者：這個我們是解凍呢。
記者：就放在戶外常溫解凍嗎 ……
檢查人員發現，這些來自美國，德國漂洋過海來的“進口豬心”不但存在不按規定存放的問題，而且有些明顯已經過了保質期。
記者：這缸里面里面是什么東西，這都臭了，這還能用嗎？
經執法人員檢查發現，這家名為涇陽縣云陽鎮建宏臘肉坊的肉食品加工作坊，雖然手續齊全，但很顯然達不到衛生標準。
執法人員：從現在的情況來看，首先是臟亂差，生熟食品隨意堆放 ……
作坊內的一處水泥池里堆放著分不清品種的腌制生肉正在解凍，池邊一個污穢不堪的手推車里也是散發著異味的生肉，而加工好的一些熟肉制品，則用塑料袋裝著隨意堆在墻角，在生產車間內，一鍋臘牛肉剛剛出鍋，兩個無佩戴任何衛生措施的工作人員現場進行分揀，一旁血水橫流的地上，堆放著等待加工的生肉。雖說剛出鍋的臘牛肉冒著熱氣，賣相不錯，但空氣中并沒有飄散著任何肉香。
記者：你生產了多長時間？
鹵肉作坊經營者：一年時間
記者：都賣到哪？
鹵肉作坊經營者：就是附近的這些集市。
記者：銷售了多少？
鹵肉作坊經營者： 我也不知道?！?/p>
在檢查過程中，經營者馮某無法提供這批任何一種冷凍肉類的進貨憑證，面對這些來路不明的“問題肉”，執法人員果斷對其進行了就地查封暫扣。而包括生熟牛肉等在內的這些問題肉，一共有三千公斤之多。
執法人員：豬心400公斤，豬肝600公斤，豬肚400公斤 ……
執法人員表示，這家臘肉作坊從去年年初開辦以來已經被他們打擊處理多次，最近的一次還是一個月前，沒想到還沒整改到位就又開始違規生產，目前，他們已經責令其徹底停產整頓，配合檢查，等待進一步處理。
