來源：陜西都市快報
“一根油條配碗豆漿”，
這應該是支撐很多人早起上班的小確幸，
油條金黃的外表，細長的身材，
趁熱吃一口那叫個香啊！
但是，誰能想到就這么一根普普通通的油條，
一些商販為了油條賣相好，
就“別有用心”地加入超量添加劑
就這么輕易間成了威脅我們健康的殺手。
事件回顧
2017年2月15日，被告人黃某租賃位于西安市蓮湖區立新街黃蜀郎大盤雞店面用于經營炸油條，6月15日西安市蓮湖區青年路食品藥品監督管理所執法人員對黃某所銷售的油條進行抽樣提取送檢，所檢項目鋁的殘留為400.2m/㎏超出國家《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中要求鋁殘量≤100m/㎏的標準。
要想人不知，除非己莫為。被告人黃某為了讓油條賣相好看，長期向炸油條的面粉內添加白礬和膨大劑，因為過量使用，導致鋁超標。
鋁超標是健康殺手，長期過量攝入會損傷大腦，可能使人出現貧血、骨質疏松，還可導致兒童發育遲緩、老年人出現癡呆等。黃某生產的油條中鋁殘留量超過國家標準4倍以上，足以危害人體健康。
在庭審時被告人黃某說：“方法就是按照老家的方法炸油條。”
公訴人說：“你給油條里面加什么東西？”
被告人黃某說：“明礬、膨松劑。”
被告人黃某，48歲，在法庭上他對自己所作所為供認不諱，兩個多小時庭審結束后，審判長當庭進行宣判。
西安市蓮湖區人民法院審判長權波蓉：“一、被告人黃某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑八個月，并處罰金五千元；二、被告人黃某于本判決生效后五日內在西安市市級以上新聞媒體公開媒體上賠禮道歉；三、被告人黃某于本判決生效后五日內向西安市蓮湖區人民檢察院交付賠償款人民幣三萬五千元，由西安市蓮湖區人民檢察院依法管理。”
執法人員提示如若發現食品安全問題，應立即保留證據，拿起法律的武器，跟相關機構進行投訴。
不過，對于油條，這些你還需要知道↓
油條的危害有很多
長期食用可致癌
油條的油炸溫度在180℃之上，正是油脂發生嚴重氧化聚合的溫度。油脂經過這一變化，會生成丙烯酰胺、苯并芘等一系列致癌物，進而損害身體健康。另外在炸油條的過程中會產生大量的有害氣體。例如，二聚體、三聚體等都是致癌物。
可導致阿爾茨海默癥
曾有研究發現，患有阿爾茨海默癥的腦組織內含鋁量超過正常人的4倍，甚至30倍，在體內超過正常人的5至10倍。而油條中含鋁較多。以一個50克重油條來說，就含鋁10毫克左右，如果每天吃2根油條，1個月可攝入鋁600毫克。一般體重70公斤的正常人體中，只含61毫克，這些足以滿足人體所需。
容易引起肥胖
面粉自身能量并不高，然而炸成的油條由于吸收油脂，能量會翻好幾倍。每100 克油條的熱量約為386千卡。油條還非常不利于消化，食用后不僅影響你的腸胃，還會導致熱量轉化為脂肪并在體內堆積而引起肥胖。
