本報訊 （記者 李衛 王帥 通訊員 趙智寶 梁凌）2月22日上午，岐山周文化美食節暨臊子面文化產業園開園在岐山縣“陜西民俗第一村”北郭村舉行。
據悉，此次建成的岐山臊子面文化產業園一期項目投資1.2億元，主要包括：岐山臊子面生產研發基地、臊子面加盟示范店、岐山臊子面現代物流園等。目前，臊子面文化體驗店、加盟連鎖示范店已投入運行。
據了解，岐山臊子面文化產業園分三期項目逐步實施，全面建成后，將完成投資10億元，以岐山臊子面產業為大平臺，預計五年內實現年銷售總額10億元，利稅2億元，形成種植、養殖、加工、高端人才流、商務物流、資金投資為平臺的大發展格局。
岐山是中國烹飪協會命名的“中國臊子面之鄉”。近年來，岐山縣大力推進岐山臊子面品牌化、產業化、市場化“三環”戰略，旨在將臊子面做成一個文化產業。
