【新浪陜西訊】8月1日，西安家喻戶曉的港式餐廳威哥真味（賽高店）在鳳城五路世紀金花正式開業。下午15時，開業儀式隆重舉行，國際烹飪藝術大師威哥梁誠威先生親自到場致辭并揭牌剪彩，同時還有西安餐飲協會主席及各大餐飲界大亨均到場支持，人氣爆棚。不僅如此，現場群眾還親眼目睹了以往只能在電視中看到的香港傳統拜神儀式，從貢品的講究到一整套禮儀都港味十足，讓人大開眼界。
威哥，一個在西安耳熟能詳的名字，是由國際烹飪藝術大師威哥梁誠威先生在古城西安用19年時間打造的餐飲名牌。 威哥在餐飲界50年來一直秉持著真材實料、粵菜粵廚、實在做菜、誠信為本的經營理念，在古都聚集了絕佳的餐飲業口碑，為各方食客到來了一道道正宗香港美食和舌尖盛宴。
在過去的這幾個月里，威哥一如既往的為大家四出尋找“真味”，所謂“真味”，是威哥在餐飲業幾十年的追求，是對食物本有味道的還原與尊重。
而就在我們面前的威哥真味金花賽高店，便是威哥對“真味”的又一次詮釋。這一次，他不僅帶來了西安最正宗的地道香港美味，還將一個透明的廚房給大家。威哥真味賽高金花店傳承了威哥美食朱雀門和高新兩店的地道港味，精選最新鮮的食材，運用傳統的手法和烹調技巧，將食物原有的味道呈現給大家，新店更將整個廚房呈現在大家面前，無論切菜、炒菜、熬粥、手拉腸粉，所有菜品的生產步驟都完全透明化，讓大家吃得更開心、更放心。
為了給大家調制出每一地道道的香港味道，威哥親自從香港帶來絕密香料配方，為大家烹制別具香港街頭風味的五香牛腩和牛雜。另外，除了真味蝦餃皇、黃金流沙包、臘味煲仔飯等大受歡近的香港美食以外，特具香港特色街頭碗仔翅、雞蛋仔、煎釀三寶、鮮湯煮等香港特式小吃，讓大家在世紀金花這么富麗堂皇的商場里也能品嘗到濃濃的香港特色美食。
推薦菜品有真味蝦餃皇、港式奶茶、港式雞蛋仔、手打咖喱魚蛋、黃金流沙包、鮮蝦云吞面、臘味煲仔飯、港式咖喱牛腩煲、法式焦糖燉蛋、碗仔翅、煎釀三寶。另外，即日起至8月15日，到賽高金花店消費滿200元送50元代金券一張?？靵眢w驗最地道的香港美食吧！
