重啟模式下的匯通夜市

　　本報咸陽訊（馬沅聰記者陳奮翔）6月19日晚，經過一個月的“煤改電”等全面升級改造，被咸陽嗜面吃客們戲譽為“亞洲第一大面館”、有著19年經營歷史的、已成為咸陽城市名片的“匯通夜市”正式重啟。

　　當日17時許，記者在咸陽市區匯通十字東南角見到，商戶們已陸續進場，接電源、擺放爐具和餐桌凳等，場內的攤位大小、不銹鋼餐桌、攤位招牌、經營人員著裝甚至筷筒都是統一的。一月前還用來煮面的煤炭爐不見了蹤影，取而代之的是清潔環保的不銹鋼電爐。

　　據了解，匯通夜市和匯通面在咸陽乃至西安等周邊地區都享有極高的知曉率，已成為咸陽的一張城市名片。此前，這里也和眾多夜市一樣，也是在煙熏火燎中紅火著生意。5月19日，夜市啟動了清潔能源改造項目，也是自1998年以來規模較大一次升級改造，項目整體投入資金預計60多萬元，改造后的72家商戶已全部使用電力能源。同時15家從事燒烤的商戶也選擇了環保節能燒烤爐，砂鍋、肉夾饃經營戶都換成了電爐。