李師傅磨刀5元一把，生意還不錯

　　本報記者陳飛波攝

　　騎著條凳坐在街頭，一頭是磨刀石，一頭是手搖砂輪。幾聲吆喝，就陸陸續續有市民拎著刀前來排隊。10月29日中午，李師傅挑著自己的條凳，來到了西安市永安路一個小區門口，開始了磨刀生意。

　　“我這也是兼職，7年來都是老價，磨把刀收5塊錢，一天能掙個百十塊。”李師傅說，他老家在寶雞，家里有6畝地，都栽著桃樹。由于桃子是季節活，好伺候，地里沒活的時候，就來西安走街串巷給人磨刀，今年已經是第7個年頭了。

　　磨刀期間，李師傅還遇到了老主顧，一位阿姨和李師傅聊了幾句后，轉身到便利店給李師傅買了瓶礦泉水。“通常來磨刀的師傅，人家收費都是10塊錢，可李師傅從來不漲價。”這位阿姨樂呵呵的說。

　　有人慕名排隊，也有年輕人看熱鬧，這畢竟是很少見的老行當。李師傅也不藏著掖著，每把菜刀磨好后，他都要檢查一下刀刃是否鋒利。

　　見不少年輕人好奇，李師傅還介紹起了磨刀的小技巧。他說：“一般來說，刀要先干磨，再澆點水濕磨，磨菜刀的角度也要掌握好，不然，刀不僅不鋒利，還會破壞刀刃。現在你們買的菜刀動不動都上千塊錢一套，確實是好東西，可是好東西也要珍惜。”

　　本報記者李佳