西安網紅燒餅走紅。西部網訊（陜西廣播電視臺《都市快報》記者 張夏）在西安，滿大街的肉夾饃、鍋盔。你要賣面點，那可不容易。可有一家網紅燒餅店卻走紅了。說到燒餅，你是不是想到武大郎賣炊餅，可今天的這位燒餅店老板可是個帥小伙。
趙江輝，28歲，是這家燒餅店的老板兼揉面師傅。大學畢業之后，就開始了賣燒餅生意。
趙江輝：“大伙兒覺得賣燒餅就是老大爺老大媽在賣，我一個年輕小伙子感覺差異比較大。但是我特別喜歡燒餅，我也愛吃燒餅，我更喜歡做燒餅。”
趙江輝：“燒餅要做好，首先要開酥，秘訣就是使勁捶。”
趙江輝：“在西安，燒餅打天下太難了，有包子、肉夾饃、鍋盔，可是我對我的小餅餅特別有信心。”
趙江輝：“我一天能搟皮五六千個，起碼是六七袋面粉吧，沒想到生意還挺好的。”
趙江輝：“要不就是餅好吃，要不就是因為我個子高，長得帥。”
