北京時(shí)間2月7日，陜西省人民政府副省長(zhǎng)魏增軍率省商務(wù)廳廳長(zhǎng)趙潤(rùn)民、省旅發(fā)委主任高中印、省外辦主任姚紅娟等一行人來(lái)到英國(guó)首都倫敦，為“西安肉夾饃落戶英國(guó)”活動(dòng)剪彩，并見(jiàn)證相關(guān)簽約儀式。據(jù)介紹，此次簽約由“陜西美食走出去戰(zhàn)略構(gòu)想”實(shí)施單位——陜西口福大品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司英國(guó)分公司負(fù)責(zé)實(shí)施。將與當(dāng)?shù)睾献髌髽I(yè)共同投資9.55億元人民幣，將陜西美食在英國(guó)推廣。首期開(kāi)設(shè)55家以省非遺項(xiàng)目西安肉夾饃為主的陜西特色美食店，二期將開(kāi)60家。
據(jù)了解，2017年4月26日，“西安肉夾饃走出國(guó)門(mén)”啟動(dòng)儀式在西安永寧門(mén)廣場(chǎng)隆重舉行，并就久負(fù)盛名的西安肉夾饃走出國(guó)門(mén)一事，現(xiàn)場(chǎng)與英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、新西蘭、加拿大等西方六國(guó)代表簽署相關(guān)協(xié)議。此次肉夾饃在英國(guó)落戶，是“西安肉夾饃走出國(guó)門(mén)”戰(zhàn)略的具體實(shí)施。
陜西口福大品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司英國(guó)分公司總經(jīng)理王建華表示，西安肉夾饃落戶英國(guó)已經(jīng)在英國(guó)大地上引起轟動(dòng)，獲得極大好評(píng)。專(zhuān)營(yíng)西安肉夾饃的店面已經(jīng)由今年的一兩家迅速發(fā)展到多家，不少店面都出現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藸?zhēng)相排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)品嘗咱陜西著名小吃肉夾饃的喜人景象。
陜西口福大品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司董事長(zhǎng)廉守柱表示，西安肉夾饃落戶英國(guó)意義重大，此舉標(biāo)志著“陜西美食走出去”這一宏偉戰(zhàn)略構(gòu)想已經(jīng)全面鋪開(kāi)，意味著以往在異國(guó)他鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)陜西美食沿用的個(gè)體松散型、碎片化的運(yùn)作模式將畫(huà)上句號(hào)。“西安肉夾饃走出去”將從英國(guó)起步，逐步覆蓋歐洲廣大地區(qū)。
本報(bào)記者唐明軍
