來源：三秦都市報
西安市早在2007年就出臺《畜禽屠宰管理辦法》規(guī)定，市場實行活禽集中檢疫、定點屠宰，未經(jīng)定點，任何單位和個人不得屠宰畜禽?？?月10日早上，記者途經(jīng)水文南巷蔬菜早市時，看到一攤點老板在人行道上明目張膽地宰殺活雞、鴿子進(jìn)行銷售，市民對此議論紛紛。
活雞現(xiàn)殺現(xiàn)賣一斤15元
昨天7點10分左右，記者沿著水文南巷南口進(jìn)入巷內(nèi)蔬菜早市，隨著擁擠的人群向北步行了30多米遠(yuǎn)，突然聽到路東人行道上傳來的雞叫聲。走近發(fā)現(xiàn)，道沿上的大鐵籠子里裝著7只黑色和黃色的活雞，鐵籠子南邊是一個賣西紅柿、茄子等蔬菜的攤點，北邊是一個賣豆角、青椒等蔬菜的攤點。
一名中年女子問站在鐵籠子旁邊的一名中年男子，“多錢一斤？在哪兒殺雞呢？”對方指著人行道上鐵柵欄下方一張木凳和一個藍(lán)色的大塑料桶說，“一斤15元，就在后面，幾分鐘就殺好了。”記者順著男老板手指的方向望去，凳子上擺放著電子臺秤和刀具，凳子下面一個紅色的塑料盆內(nèi)散落著沾滿血漬的濕漉漉的雞毛，旁邊藍(lán)色的塑料桶內(nèi)盛著半桶污水。
市民擔(dān)心活雞來路不明
一名60多歲的男子說，“不是好多年前都不讓在市場上宰殺活禽了么，你咋還敢現(xiàn)殺現(xiàn)賣？你這活雞有沒有被檢疫過？”宰售活禽的男老板說，“沒事，你放心吧，這些土雞都是從鄉(xiāng)下買來的。要是有啥問題，我也不敢買。真要是出上個啥事情，我這生意也就搞不成了。”旁邊一名中年女子擔(dān)心地說，“現(xiàn)場宰殺活雞，感覺肉確實新鮮，可不知道有沒有啥毛病？”
記者在此停留了近20分鐘，發(fā)現(xiàn)前來詢問的市民很多，但沒有人購買現(xiàn)殺活雞。市民楊先生說，“西安市早都出臺了相關(guān)規(guī)定，禁止在市場上宰殺畜禽，咋到現(xiàn)在還沒有杜絕？在早市上出現(xiàn)這種來路不明的活禽，誰敢吃？”旁邊一名賣蔬菜的攤點老板說，“最近天氣越來越熱，在市場上現(xiàn)場宰殺活雞，血水流到地面上，弄得這里總是臭烘烘的，我把菜攤子擺到旁邊，買菜的人都繞著走，生意還咋做呢？也沒有人來管這事情?！?/p>
未經(jīng)定點不得屠宰畜禽
據(jù)了解，2007年7月31日，西安市政府第十四屆十次常務(wù)會議審議通過并出臺了《西安市畜禽屠宰管理辦法》。按照《辦法》的要求，從當(dāng)年9月1日開始，對全市畜禽屠宰實行統(tǒng)一規(guī)劃、定點屠宰、集中檢疫和分散經(jīng)營。定點屠宰廠（場）屠宰的畜禽，應(yīng)當(dāng)有免疫標(biāo)識標(biāo)志，并具有動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的動物產(chǎn)地檢疫合格證明及動物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明，未經(jīng)檢疫的畜禽不得入廠（場）。未經(jīng)定點，任何單位和個人不得屠宰畜禽（農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)個人自宰自食者除外）。定點屠宰廠（場）必須建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度，肉品品質(zhì)檢驗必須與畜禽屠宰同步進(jìn)行，并對肉品品質(zhì)檢驗結(jié)果及其處理情況進(jìn)行登記。
