“拜托大家幫幫忙，家里有3000多斤鐵皮石斛賣不出去，這么好的東西，養在深閨人未識，現在欲低價出售……”近日，一條幫忙賣東西的信息，在網上引起了很多人關注。發信息的人叫陳平安，41歲，在西安長安區開飯館，素有“石斛哥”之稱。昨天，三秦都市報記者找到了陳平安。聽他說完種植石斛這件事，直讓人心酸。
表達一個外地人
對西安的感激之情
石斛是一種名貴中藥材，在民間有“仙草”之稱，數十種品種里，鐵皮石斛尤佳。
陳平安是安康旬陽人，對他來說，種植石斛的背后是一段傷心的往事。2015年，陳平安5歲的養女娜娜被檢查出得了腎衰竭，輾轉西安多家醫院，花費了40多萬元，但娜娜還是沒能搶救過來。
讓這位異鄉人感動的是，在帶著養女來西安四處求醫的過程中，他得到了來自社會各界的關注和關心，各行各業的好心人通過不同渠道，前后給他湊了10萬元善款。
2016年，送走娜娜后的陳平安選擇留在西安，開了一家飯館，一邊種植鐵皮石斛，推廣中醫藥文化，一邊幫助旬陽、丹鳳、寧陜的貧困戶們賣土特產。
陳平安說，給養女治病時，家里的錢全部花光了，開飯館一是為了還債，二是表達一個外地人對西安的感激之情，“讓更多人吃到放心的食品，這是我能想到的最有意義的方式。”
繼續賣土特產
帶動更多人脫貧致富
鐵皮石斛生長條件苛刻，規模化種植的難度非常大。為了讓大家了解石斛的功效，去年，陳平安用鐵皮石斛汁和面，研制發明出了石斛面，并將面的制作過程、工藝和原材料，送去食藥監部門進行專業檢驗，同時免費給附近的孩子們提供鐵皮石斛汁。
最近，飯館面臨搬遷，積壓在店里的3000多斤鐵皮石斛急需賣掉，這也是陳平安一家人賴以維系的唯一生活來源，“家里的所有資金，都搭進飯館里了。”陳平安說，飯館的新址已經選擇好了，賣掉石斛回籠資金后，將繼續幫老家的鄉親們賣土特產，帶動更多人脫貧致富。
陳平安說，市面上的鐵皮石斛（3年左右）每斤大約在300元—400元，他想低價賣掉，每斤99元。大家想買的話，他會包郵發快遞。如果你愿意幫助這個家庭，請撥打本報965369新聞熱線。
本報記者 宋雨 實習生 杜豆
