西安連鎖餐飲店內(nèi)，普通肉夾饃12元，優(yōu)質(zhì)肉夾饃15元。西部網(wǎng)訊（記者 張棋）“不當家不知柴米油鹽貴，肉夾饃再也不是我吃得起的那個饃了！”西安市民豆女士說。肉夾饃作為三秦套餐中的招牌，可以說是老陜?nèi)说淖類郏罱簧偈忻癜l(fā)現(xiàn)，一波冷空氣過后，襲擊大伙的不僅是寒風，還有你不再能吃得起的肉夾饃。肉夾饃漲價引得大家紛紛吐槽，西部網(wǎng)、陜西頭條記者走訪了部分西安餐飲店。
連鎖餐飲店肉夾饃漲3元 街邊小店普漲1元
在位于西安南郊會展中心的魏家涼皮連鎖店里，記者發(fā)現(xiàn)大部分商品都進行了調(diào)價：普通肉夾饃12元，優(yōu)質(zhì)肉夾饃15元，較之前相比均漲價了3元；不少米飯?zhí)撞鸵策M行了2到4元的調(diào)價，臺灣鹵肉飯從16元調(diào)至20元。收銀員稱，因為最近原材料漲價，所以他們對部分餐食進行了價位調(diào)整。
鳳棲原地鐵口一家賣肉夾饃的小店生意非常火爆，早上的顧客會排成長隊，記者走訪發(fā)現(xiàn)，這家店內(nèi)的肉夾饃也上漲了一元。據(jù)攤主說，附近一片都漲價了，他們家店算是微調(diào)了一點價格，最近豬肉漲價，又不能降低肉夾饃的肉量，所以漲了一塊錢，“我們漲的是最少的，不漲就要虧本了，沒辦法”。
在小寨某大型快餐連鎖店內(nèi)，工作人員告訴記者，他們目前還未漲價，但已經(jīng)開了會，預(yù)計從下周起對部分餐食進行價格調(diào)整。“因為現(xiàn)在肉價漲得太厲害了，我們是按照總公司的同一規(guī)定執(zhí)行的，我們也希望給顧客提供最好的餐飲服務(wù)。”店內(nèi)工作人員說。
市民吐槽，帶肉的食物都漲價了。市民吐槽：不僅是肉夾饃 帶肉的都漲價了
隨后，記者隨機采訪了幾個市民，大多數(shù)市民都說自家附近的肉夾饃確實是漲價了。
“我不太愛吃肥瘦的，我今天一進魏家涼皮看純瘦的都15元了，我都驚了，硬是忍住就點了個涼皮，真是吃不起吃不起了！”市民李女士說。
更有市民吐槽，有的肉夾饃店價錢沒漲，但做成了肉丁加饃。“如果是肉漲價了，肉夾饃漲價我就不說了，畢竟做生意大家都要過日子嘛，但現(xiàn)在花8塊錢買的是一個辣子加肉丁饃，我就不能接受了。”市民劉先生說。
“我家附近的肉夾饃漲了1塊，肉包子漲了5毛，帶肉的飯漲了2塊，我發(fā)現(xiàn)只要是和肉沾邊的都漲了。”市民張先生說。
專家：直接增加了居民生活成本
針對物價上漲這一情況，陜西省社會科學(xué)院社會熱點問題專家王曉勇認為，肉夾饃大幅度漲價主要源于豬肉價格的上漲，“至于漲幅多少才算合理，這也不好說”。
“民以食為天，現(xiàn)在大家每天可能都離不了肉，肉價的突然上漲會直接增加了居民的生活成本。”王曉勇說，肉夾饃漲價反映的是近期的物價變動，漲價的可能不僅是肉夾饃，這一問題應(yīng)引起關(guān)注。
如何解決漲價問題帶來的居民生活成本增加？王曉勇認為，從長期來看，國家層面應(yīng)該盡快對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展，盡早實現(xiàn)我國在農(nóng)業(yè)上的自給自足；短期來說應(yīng)該積極進口農(nóng)產(chǎn)品，快速投放市場滿足需求刺激價格回落。
