李鋒周利用車床加工機器配件寶雞陳倉區40歲農民李鋒周，高中畢業回家務農，他從1998年開始，耗時18年，發明了投餌機、農用增氧取暖機、面皮機、米皮機等8項發明，獲得國家專利，并投資生產。從投入兩千元開始起步創業，由生產樣機到規模化生產，一步步走入正軌，如今他的專利產品遠銷英國、加拿大、韓國、澳大利亞等國，成為當地有名的農民發明家。
目前，李鋒周正在研究發明陜西各類小吃的機械化加工生產，他的追求和理想是將陜西小吃以及小吃的加工機械產品推向全國，走向世界。
22歲農家娃高中畢業回家搞發明
在寶雞市陳倉區東關街道辦太公廟村村后有兩間鋼架結構的廠房，這就是寶雞太公食品機械廠所在地，廠房里邊有車床、刨床、鉆床和電焊機，記者進門時，幾名工人正在緊張的工作，其中一名身穿藍色工作服，身高1.75米，身體消瘦，略微禿頂的中年人正在車床上聚精會神加工機器配件——他就是農民發明家李鋒周。
今年40歲的李鋒周是寶雞市陳倉區太公廟村村民，高中畢業后，回家務農。他從1998年開始，從事實用機械產品的研究發明，并獲得8項國家專利，成為當地有名的農民發明家。
說起最初的發明，李鋒周坦誠，“剛開始純屬偶然”。1998年，22歲的李鋒周從他家附近的楊家中學高中畢業后，沒有選擇到外地打工，而是回到家里幫助父親種莊稼，承包40多畝魚塘，喂養鯉魚、草魚、鰱魚和鯽魚。夏天是魚生長的關鍵時期，投飼料最為繁忙。40畝魚塘，需要把魚食一把一把地撒下來，一天下來，累得他胳膊都抬不起來。于是他就設想著，能用機械投食代替人工操作，但試驗了幾次都不得要領。李鋒周的父親李栓柱，年輕時曾經在公社農機廠當過技術工人，對農機產品的生產比較在行，在父親的幫助下，李鋒周投資2000元購買機器配件，用了一年多時間，第一臺投餌機的樣機很快制作出來。他首先在自己家的一個魚池做了實驗，發現利用投餌機喂養的魚，比其它兩個沒有用投餌機的魚產量提高了40%以上，特別是冬季喂養，過去人工投食不均，喂養的魚大小差距很大，自從用了投餌機后，出塘的魚大小均勻賣相很好。隨后，他們給其它2個池塘的魚也用上了投餌機，效果同樣明顯。
當時，在太公廟村周邊養魚面積有上千畝，“李鋒周發明了喂魚機”，這一消息很快傳遍了周圍的村莊，寶雞市陳倉區水產養殖站的站長高寶印現場觀察后，下了這樣的結論：投餌機不但省人省力省飼料，而且大大增加了魚的出塘量，每斤魚能節省0.2公斤魚飼料，一畝魚塘的產量由過去的500斤-800斤，最起碼能提高到1600斤。
第二年，李鋒周和父親一邊養魚一邊推出了自己發明的投餌機，他們租用了他家附近一個空院落購買生產設備投入生產，每臺投餌機售價600-700元，產品銷往寶雞、西安、甘肅、寧夏等地且大受歡迎，短短兩年多時間銷售近3000臺。在鄰村一位養殖戶的建議下，2000年4月和2001年1月，他申請的程控自動投餌機第一代、第二代發明專利獲得國家專利局的批號，從此，走上了實用機械的研究發明和制作道路，成就了一番事業。
