西部網訊（陜西廣播電視臺《第一新聞》記者 劉蕾）安康旬陽縣一家饅頭店的老板為使制售的饅頭花卷賣相好看，向里面添加鋁超標的“香甜泡打粉”，卻不料聰明反被聰明誤，最終被公安機關刑事拘留。
近日，旬陽縣公安局接到市場監督管理局移交案件，稱麻坪鎮街道一饅頭店老板王某涉嫌生產、銷售不符合食品安全標準的食品，旬陽縣公安局治安大隊立即進行調查。
旬陽縣公安局治安大隊民警華開朝：“經我局偵查，嫌疑人王某以前使用的是安琪進行加工饅頭，后來為了使饅頭的賣相好，膨松，同時使面粉發酵快，才采用了這個含鋁的泡打粉，進行加工饅頭。”
王某發現使用“香甜泡打粉”發面蒸的花卷不僅賣相好，而且節約成本省時省力，于是投機取巧在制作時添加大量“香甜泡打粉”。市場監督管理局工作人員在對王某饅頭店的花卷進行抽樣檢驗時發現，花卷內鋁殘留超標。在證據面前，王某對犯罪事實供認不諱。
旬陽縣公安局治安大隊民警華開朝：“含鋁泡打粉是一種低毒金屬元素，雖然會使饅頭、包子等面食變得更加松軟美味，但長期食用超標的鋁元素會損傷大腦、骨骼和神經系統健康，導致記憶力減退、智力下降、骨質疏松等疾病。”
目前，王某因涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品罪，被旬陽縣公安局刑事拘留。
