昨日，西安市城市管理委員會辦公室出臺《夜市燒烤油煙污染專項治理工作實施方案》，即日起，按照“行商入市、店商入室”的原則和“定地點、定面積、定時間、統一保潔、統一服裝、統一標識”的要求，在全市范圍內全面規范治理露天燒烤污染，嚴防油煙燒烤“死灰復燃”。
集中經營區水電廁所停車場應完備
本次整治要求各區（縣）政府、西咸新區、各開發區管委會作為夜市燒烤油煙污染治理工作的責任主體，組織與實施轄區內專項治理工作。各單位要針對季節性特點，夜市燒烤集中經營區水電、廁所、停車等基礎設施應基本完備，綜合考慮交通、噪聲、油煙排放等因素，避開敏感目標。建立安全管理、衛生保潔、秩序管理、攤販準入、退出等相關管理制度，做到規范管理。要在集中治理中組織公安、市場監管、衛生、環保等部門聯合執法，合力開展夜市燒烤油煙污染治理工作，堅決取締非法夜市燒烤。堅持高標準，建立健全長效管理機制，確保治理效果。
燒烤油煙須有效凈化后排放
治理標準為，夜市燒烤必須在劃定區域內集中經營，其生產產生的有機煙霧廢氣須經過有效處理方能排入大氣。夜市燒烤作業必須使用清潔燃料，作業設備須安裝油煙凈化設施并保持正常使用。食品攤點加工作業煙霧收集率須符合環保要求，煙霧處理符合《飲食業油煙排放標準》相關要求，即煙罩下沿與作業面上沿不得大于50厘米。油煙凈化器須定期維護并保存維護記錄。
使用蓄電池供電的攤點，電池容量須與凈化器所需電量相匹配，確保作業期間凈化器正常使用。所有攤點使用的設備須干凈、整潔、美觀、大方。
多部門聯動執法不漏一店一攤
要求各區（縣）、開發區城管執法部門要組織執法人員對轄區所有街道夜市燒烤、食品攤點進行全面排查，建立并不斷完善燒烤、油炸煎炒攤點油煙防治工作臺賬，并對燒烤未使用環保爐具或使用不合格環保爐具、未開啟油煙凈化功能、未及時清洗凈化器油垢、未使用清潔燃料以及油炸煎炒攤點未安裝油煙凈化裝置、凈化裝置油煙收集率過低等問題進行全面治理，確保不漏一條街道、不漏一個門店、不漏一個攤點實施到位。
協調工商、公安、環保、交警、食藥等職能部門組成聯合執法隊伍，對燒烤集中經營區、食品攤群點以外的餐飲門店出店經營，流動攤販占道經營，按照《西安市大氣污染防治條例》相關條款及《西安市食品攤販臨時攤群點管理暫行規定》予以清理取締，對屢教不改的依法實施高限處罰。要將整治活動制度化、常態化，堅決遏制油煙無序排放和擅自占道（出店）經營現象。
治理不力將由監察部門嚴肅追責
突出城中村及其周邊、城鄉接合部、老舊小區及周邊的夜市燒烤經營治理，將責任具體到人。組建監督檢查隊伍，對轄區燒烤油煙排放治理進行無縫督查，對存在的問題督促責任單位立即整改、舉一反三，確保夜市燒烤油煙達標排放。
嚴格責任追究，西安市城市管理委員會辦公室將定期安排對全市夜市燒烤油煙污染治理工作進行督導檢查，對燒烤、食品攤點油煙治理存在問題該發現未發現、該處罰未處罰以及弄虛作假、行動遲緩、敷衍塞責的單位和個人予以通報批評，對工作不力造成重大影響的單位及人員，依法依規建議監察部門嚴肅追責。
首席記者 趙麗莉
實習生 楊裕康
