西部網(wǎng)訊（陜西廣播電視臺(tái)《第一新聞》記者 靳龍）中秋佳節(jié)要吃月餅是中國(guó)人的習(xí)俗，可你知道月餅的制作卻離不開(kāi)一件非常重要的器具，那就是月餅?zāi)Ｗ?，今天?0月2日）我們的記者就帶您探訪目前西安唯一一家還在手工制作月餅?zāi)Ｗ拥哪窘充仭?/p>
今天上午記者來(lái)到楊寶林師傅位于西安市尚勤路的木匠鋪時(shí)，他正在制作明天要用的月餅?zāi)Ｗ?，飛出的木屑散落了一地，不到二十平米的店面里，堆滿了各式各樣的月餅?zāi)Ｗ?，有的雕刻?dòng)物生肖，有的刻畫(huà)花草文字。幾名青海來(lái)的游客在店鋪里參觀時(shí)，拿著楊師傅做的手工月餅?zāi)Ｗ舆B連稱(chēng)贊。
青海游客：“我覺(jué)得這個(gè)手藝市面上越來(lái)越少了，一般沒(méi)有兩下子拿不下來(lái)，所以這個(gè)值得保護(hù)和提倡?！?/p>
忙完手上的活，楊師傅說(shuō)，他16歲就開(kāi)始做木工活了，手藝都是和他父親學(xué)的，現(xiàn)在已經(jīng)干了三十多年了，這些年來(lái)做的最多最精的就是月餅?zāi)Ｗ樱x料都是梨木和核桃木等硬木，制作工期大約要半天到一天的時(shí)間，月餅?zāi)Ｗ幼龀闪酥螅灰椒ǖ牡卯?dāng)可以用一輩子。而與機(jī)器制作出來(lái)的模子相比，手工手工制作顯得的更有靈性。
楊寶林：“手工活和那個(gè)機(jī)雕的（有差別），手工雕出來(lái)以后，它的花型特別的清晰，機(jī)子雕的死板?！?/p>
楊師傅說(shuō)，自己可能已經(jīng)是西安最后一家還在賣(mài)手工月餅?zāi)Ｗ拥牡赇伭?，現(xiàn)在買(mǎi)月餅?zāi)Ｗ拥娜舜蠖嘁仓皇前阉?dāng)做一個(gè)工藝品去收藏，雖然買(mǎi)的人少了，但是他想一直做下去，因?yàn)樗幌胱屵@份手藝丟了。
楊寶林：“這個(gè)東西慢慢越少，我要把它堅(jiān)持下去，傳承下去”
