截至2004年末的資料，新疆總?cè)丝?963.11萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口690.11萬(wàn)人；少數(shù)民族人口約占 60.5%。新疆共有47個(gè)民族成份，其中世居民族有13個(gè)。各民族中，維吾爾族897.67萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?5.73%；漢族780.25萬(wàn)人，占 39.75%；哈薩克族138.16萬(wàn)人，占7.04%；回族87.63萬(wàn)人，占4.46%；柯?tīng)柨俗巫?7.12萬(wàn)人，占0.87%；蒙古族16.96 萬(wàn)人，占0.86%；塔吉克族4.35萬(wàn)人，錫伯族4.08萬(wàn)人，滿族2.41萬(wàn)人，烏孜別克族1.42萬(wàn)人，俄羅斯族1.13萬(wàn)人，達(dá)斡爾族0.67萬(wàn)人，塔塔爾族0.47萬(wàn)人，其他少數(shù)民族共10.79萬(wàn)人。

　　維吾爾族

　　“維吾爾”是“團(tuán)結(jié)”、“聯(lián)合”的意思，其族源可追溯到公元前3世紀(jì)游牧於中國(guó)北方的“丁零人”。約814萬(wàn)維吾爾族人遍布全疆，以天山以南的喀什、和田、阿克蘇為主要聚居地。

　　衣 飾： 男子一般喜穿長(zhǎng)袍(袷袢)，婦女多愛(ài)在色彩斑斕的連衣裙上套對(duì)襟背心，男女老少都喜歡戴“尕巴”(四棱小花帽)。

　　飲 食： 有奶茶、抓飯、拉面、烤羊肉等，禁吃豬肉、狗肉、驢肉、騾肉及駱駝肉。

　　藝 術(shù)： 幽默含蓄、寓意深刻的“阿凡提的故事”流傳極廣；“十二木卡姆”則是著名的民族音樂(lè)舞蹈史詩(shī)。

　　工藝品： 地毯、掛毯、絲綢衣料、刺繡、花帽和銅壺、小刀、民族樂(lè)器等。

　　節(jié) 慶： 信奉伊斯蘭教的維吾爾族人的節(jié)日，除了主要的肉孜節(jié)(開(kāi)齋節(jié))和古爾邦節(jié)(宰牲節(jié))之外，還有“冒德路節(jié)”、“都瓦節(jié)”、“撒拉哈特曼節(jié)”、“巴拉特節(jié)”等，節(jié)日里不但唱歌跳舞，還經(jīng)常舉行叼羊、摔跤、滑雪、滑冰等娛樂(lè)活動(dòng)。

　　蒙古族

　　新疆蒙古族約有15.9萬(wàn)人，以畜牧為生，主要聚居在巴音郭楞蒙古自治州、博爾塔拉蒙古自治州及和布克賽爾蒙古自治縣，部分為古代準(zhǔn)噶爾部落後代，其余則是18世紀(jì)從伏爾加河地區(qū)和內(nèi)蒙古遷來(lái)。

　　衣 飾： 男子穿藍(lán)、綠、黑色袍子，彩色綢緞腰帶上掛著帶鞘的刀子和褡經(jīng)，頭戴禮帽和纏布；女子穿鮮艷的袍子，留發(fā)辮，用紅藍(lán)布纏頭。男女都穿皮靴和氈靴，顯得十分瀟灑豪邁。

　　飲 食： 主要吃奶制食品如乳酪、奶乾、酸奶子、奶皮子等，還有牛羊肉和面食，喜喝奶酒。

　　文化藝術(shù)： 蒙古族能歌善舞，獨(dú)有的樂(lè)器馬頭琴相當(dāng)出名。

　　節(jié) 慶： 主要的節(jié)日是春節(jié)，最大型的活動(dòng)是每年7、6月間舉行的“那達(dá)慕”大會(huì)，不僅舉行賽馬、射箭、摔跤等活動(dòng)，也是一年一度的物資交易大會(huì)。

　　烏孜別克族

　　烏孜別克族人口約1.3萬(wàn)，散居在天山南北的許多縣市，主要從事商業(yè)和手工業(yè)，也有以務(wù)農(nóng)為生。烏孜別克的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、衣食起居和維吾爾族基本相同，因此有與維吾爾族、塔塔爾族通婚的傳統(tǒng)。

　　衣 飾： 男女都戴小花帽，穿皮靴。愛(ài)在領(lǐng)邊、前襟、袖口、連衣裙下擺，甚至靴子上都繡上美觀大方的幾何圖案。

　　飲 食： 最有風(fēng)味的食品是“納仁”，把煮熟的肉切碎，加上“皮牙孜”、胡椒、酸奶子和肉湯攪拌混合而成，是烏孜別克人最珍貴的食物，只有重大節(jié)日或請(qǐng)客時(shí)才做。

　　節(jié) 慶： 主要節(jié)日也是伊斯蘭教的“肉孜節(jié)”和“古爾邦節(jié)”。

　　塔吉克族

　　現(xiàn)有約4萬(wàn)人的塔吉克族，主要聚居在塔什庫(kù)爾干塔吉克自治縣，其余分布在莎車、澤普、葉城等縣。

　　衣 飾： 男子穿無(wú)領(lǐng)對(duì)襟長(zhǎng)外套，寒冷時(shí)加羊毛大氅、戴圓筒羊皮高帽；女子穿連衣裙。他們的長(zhǎng)筒野羊毛皮靴特別適用於攀山。

　　飲 食： 喜吃酸奶、酥油、奶疙瘩、奶皮子等奶制品，以肉食為上佳食品。常飲奶茶。

　　文化藝術(shù)： 塔吉克人崇尚山鷹，主要的舞蹈是模仿山鷹的動(dòng)作，連跳舞伴奏的短笛也是用山鷹骨制成的，叫“納衣”，音律效果非常好。

　　節(jié) 慶： 他們信奉伊斯蘭教，除了規(guī)定的宗教節(jié)日外，獨(dú)有的節(jié)日還有：以打掃房屋、場(chǎng)院、撤面粉祝賀吉祥等為特徵的春節(jié)“祈脫齊地爾節(jié)”；家家屋頂插火把、人們通宵玩樂(lè)的“巴肉提節(jié)”；還有播種節(jié)(“臺(tái)哈莫孜瓦斯特”)和引水節(jié)(“孜瓦爾”)

　　哈薩克族

　　“哈薩克”意思是“避難者”。其祖先是兩漢時(shí)的烏孫、康居等部族。新疆128.7萬(wàn)哈薩克族人主要分布在傍依天山的伊犁哈薩克自治州、木壘哈薩克自治縣，絕大多數(shù)過(guò)著逐水草而居、按季節(jié)轉(zhuǎn)移牧場(chǎng)的游牧生活，并因此而養(yǎng)成性格直爽、熱情好客的民族特性，對(duì)前來(lái)的拜訪者，不論生熟，都會(huì)熱情招待一番。

　　衣 飾： 男子披羊皮大氅，穿統(tǒng)靴，顯得英俊

　　柯?tīng)柨俗巫?/p>

　　新疆的柯?tīng)柨俗巫逵腥丝?6.4萬(wàn)，主要聚居在克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃荩�也有小部分在烏什、阿克蘇等地。

　　衣 飾： 男子上身穿白色圓領(lǐng)襯衫，外套無(wú)須長(zhǎng)袍“袷袢”，緊腰帶，腳穿高筒靴；女子喜穿紅色衣裙、紅綠頭巾，她們的高筒靴上繡有花紋，常戴飾物有銀質(zhì)手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈、戒指和圓銀片胸飾。

　　飲 食： 以米、奶制品、面食和牛、羊、馬及駱駝肉為主，奶茶是一年四季的飲品。

　　文化藝術(shù)： 這個(gè)民族約在公元200年已發(fā)明了文字，一直流傳著大量的詩(shī)歌、寓言、諺語(yǔ)、傳說(shuō)等。著名的民間史詩(shī)《瑪納斯》，概括了柯雨克孜族的文化歷史，甚具研究?jī)r(jià)值。

　　節(jié) 慶： 柯?tīng)柨俗稳诵欧钜了固m教，除了遵行一般宗教節(jié)日外，還獨(dú)有“諾芬孜節(jié)”和“圣希曼節(jié)”。前音有如漢族的春節(jié)，后者則在秋收時(shí)舉行。每逢節(jié)日來(lái)臨，柯?tīng)柨俗巫宓哪信�老少�?huì)一齊出動(dòng)，彈奏民族樂(lè)器“考姆茲”，舉辦叼羊、賽馬、摔跤、競(jìng)槍法等娛樂(lè)活動(dòng)。

　　回族

　　回族的全稱是回回民族。新疆的回族人口約78萬(wàn)，主要分布在昌吉回族自治州、焉耆回族自治縣及烏魯木齊、 伊寧、吐魯番等地。

　　衣 飾： 散居在城鎮(zhèn)的回族人，穿戴基本上已漢化，只有回族聚集的鄉(xiāng)村，才保持著傳統(tǒng)服飾，男子戴小白帽，穿白布襯衫、黑披肩；女子喜歡色彩鮮艷的服裝，并有戴項(xiàng)鏈、耳環(huán)、戒指的習(xí)慣。

　　飲 食： 以面食為主，主要有“刀把子”(饃饃)、馕、油糕、涼皮、羊肉泡饃等。特色的清真小食如燒羊肉串等，最為人喜愛(ài)。忌吃豬、狗、馬、兇猛寓獸及未經(jīng)宰殺而死亡的牲畜。

　　生活習(xí)慣： 回族人十分愛(ài)乾凈，也很重視家居環(huán)境的舒適，喜歡在院子內(nèi)種植花草，和在窗戶上張貼剪紙、字畫。

　　節(jié) 慶： 新疆回族人信奉伊斯蘭教，把“肉孜節(jié)”視為大節(jié)，“古爾邦節(jié)”則稱為小節(jié)，還特別看重紀(jì)念穆罕默德誕生的“圣誕節(jié)”，也稱為“紀(jì)圣節(jié)”。

　　錫伯族

　　新疆錫伯族約有4萬(wàn)人口，大部分居住在伊犁河南岸的察布查爾錫伯自治縣及附近的霍城、鞏留等縣。他們是1764年(清乾隆二十九年)清政府抽調(diào)原居中國(guó)東北的錫伯族兵丁及家屬共4，OOO人，到伊犁駐防后定居而發(fā)展起來(lái)的。

　　衣 飾： 男子喜穿對(duì)襟短衫、扎褲腳；婦女多穿旗袍、連衣裙和羊毛衫。

　　飲 食： 錫伯族的飲食結(jié)合了滿漢傳統(tǒng)和西域特色，既吃米面，也飲酥油奶茶，但忌吃狗肉。

　　文化藝術(shù)： 錫伯族有較高的文化水平，不少知識(shí)分子精通幾種民族的語(yǔ)言，從事教育、翻譯及出版工作。他們也擅長(zhǎng)騎馬、摔跤，射箭更是他們的專長(zhǎng)，不少高手更代表中國(guó)參加世界上各類型的射箭比賽。

　　節(jié) 慶： 每年農(nóng)歷四月十八日的“西遷節(jié)”，是錫伯族最為隆重的節(jié)日，所有的人都穿上民族盛裝，聚在一起盡情歌舞。

　　滿族

　　據(jù)一九九八年統(tǒng)計(jì)表明，新疆現(xiàn)有滿族1萬(wàn)8千余人，他們散居全疆各地。大部分是在清朝被調(diào)派到新疆駐防的八旗兵丁的后代，也有的是中華人民共和國(guó)成立后由內(nèi)地遷入的。他們的衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣和漢族基本相同。大部分從事教育、衛(wèi)生和機(jī)關(guān)工作。新疆滿族人通用漢語(yǔ)漢文，很少有人會(huì)說(shuō)滿語(yǔ)。

　　辛亥革命以前，滿族男子都剃去周圍長(zhǎng)發(fā)，束辮垂于腦后，穿馬蹄袖袍褂，兩側(cè)開(kāi)叉，腰中束帶；女子頭頂盤髻，佩帶耳環(huán)，足著高底花鞋，穿寬大的直筒式旗袍，喜歡用綢緞在袖邊、領(lǐng)邊、衣襟等處飾以各種花邊。現(xiàn)在男子均穿制服和西裝，女子旗袍已演變成為中國(guó)婦女的服裝。漢滿男女穿戴服飾趨于一致。

　　過(guò)去，滿族男女到十六七歲即可訂婚，由父母包辦。結(jié)婚時(shí)，新娘要在南炕上坐帳一日，稱為“坐福”。晚間在地上放一桌子，桌上放兩壺酒和酒盅，新娘新郎手挽手，繞桌子三圈后飲酒。炕上燃一對(duì)蠟燭，通宵不熄。外屋一人蔌數(shù)人唱喜歌，名日“拉空家”，或有人用黑豆往新房里撒，熱鬧一兩個(gè)小時(shí)后自散。三日后新娘新郎回娘家。當(dāng)代婚姻自由，舊的婚姻儀式已不多見(jiàn)

　　俄羅斯族

　　新疆的俄羅斯族約有9,3OO人，是18世紀(jì)后陸續(xù)從沙皇俄國(guó)遷來(lái)的，現(xiàn)散居在伊犁、塔城、阿勒泰等地，信仰東正教。

　　衣 飾： 老年男子多穿馬褲、皮靴、制服，女子愛(ài)穿“布拉吉”(連衣裙)；年青人的穿著則與漢族服飾無(wú)異。

　　飲 食： 除有俄羅斯特色外，也結(jié)合了其他民族的風(fēng)味。以面包和新鮮蔬菜為主食，也愛(ài)吃面條、包子和抓飯。

　　文化藝術(shù)： 俄羅斯族善長(zhǎng)跳舞，常見(jiàn)的有女子的“頭巾舞”和男子的“趕馬車舞”。年青人則喜歡跳“踢踏舞”。

　　節(jié) 慶： 以西方的節(jié)日為主，最重視圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)

　　達(dá)斡爾族

　　新疆達(dá)斡爾族人口很少，約 6,400人，大多居於伊犁、塔城等地區(qū)，一般認(rèn)為他們是遼代契丹族的後裔。他們的祖居地在東北地區(qū)，也是清朝時(shí)被調(diào)遣至西域，一代代在這里定居下來(lái)。達(dá)斡爾人本說(shuō)蒙古話，在新疆長(zhǎng)期與哈薩克族人為鄰，人人都會(huì)講哈薩克語(yǔ)，孩子們又多進(jìn)漢語(yǔ)學(xué)校，所以他們又被稱為“天生”的翻譯。

　　飲 食： 以面、肉、奶制品為主，“手抓羊肉”是他們最好的食物，在宴席上以請(qǐng)客人吃羊腿肉最為尊敬。

　　節(jié) 慶： 與漢族基本相同。

　　塔塔爾族

　　主要居住在伊寧、塔城和烏魯木齊市的塔塔爾族約有4,700人。“塔塔爾”一名最早源於唐代北方游牧的突厥汗國(guó)統(tǒng)治下的韃靼部落。塔塔爾族人一般使用維吾爾和哈薩克語(yǔ)言，信仰伊斯蘭教。

　　文化藝術(shù)： 塔塔爾族具優(yōu)良的文化教育傳統(tǒng)，知識(shí)分子較多，文化生活豐富多彩，民族音樂(lè)以豪放的草原情調(diào)為特色。

　　生活習(xí)慣： 塔塔爾族最愛(ài)清潔，住房總是收拾得乾浮整齊，周圍還栽滿各種樹木，環(huán)境幽雅，特別是飯廳和廚房，經(jīng)常打掃得一塵不染。

　　節(jié) 慶： 塔塔爾族信奉伊斯蘭教，除了“肉孜節(jié)”和“古孜邦節(jié)”外，還有在春天舉行的“撤班節(jié)”，或稱“犁頭節(jié)”。

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