飲食

　　哈薩克人的主要食物是牛羊肉、奶、面食、蔬菜等，習(xí)性和歐洲基本相同。最常喝的飲料是奶茶和馬奶。

　　哈薩克人的傳統(tǒng)食品是羊肉、羊奶及其制品，最流行的菜肴是手抓羊肉。哈薩克語(yǔ)把手抓羊肉叫“別什巴爾馬克”，意思是“五指”，即用手來(lái)抓著吃，這也是特色美食。

　　在哈薩克，最誘人的還是馬腸肉了，在嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，許多住在北方嚴(yán)寒地區(qū)的人們都以食馬肉抗寒。

哈薩克斯坦

　　古跡

　　哈薩克斯坦名勝古跡主要集中在阿拉木圖市。

　　該綜合體于1972年建成，1975年榮獲原蘇聯(lián)國(guó)家獎(jiǎng)金。滑冰場(chǎng)面積10500平方米，冰厚達(dá)2.3米，幾乎可全年使用。因其條件優(yōu)越，被譽(yù)為“世界上最出色的滑冰場(chǎng)”、“創(chuàng)造紀(jì)錄的搖籃”。滑冰場(chǎng)周?chē)�有星�?jí)賓館、游泳池、飯店、酒吧和咖啡館。兩山之間還建有一座防泥石流大壩，始建于1964年，完工于1980年，海拔1750米，壩高150米、長(zhǎng)530米、底寬800米。通往壩頂?shù)呐_(tái)階為841級(jí)，是馳名世界的旅游勝地。

　　奇姆布拉克高山滑雪基地：距離“麥迪奧”冰雪運(yùn)動(dòng)中心約5公里，

　　海拔2230米，有三級(jí)纜車(chē)，長(zhǎng)約1500米，可達(dá)長(zhǎng)年積雪的海拔3000多米高處，滑雪道長(zhǎng)度約3000多米，是冬季休閑、娛樂(lè)的好地方。

　　科克托別電視塔：其內(nèi)部為無(wú)線電電視轉(zhuǎn)播站，位于阿拉木圖市南部的科克 托別山坡上，海拔1000米，塔高372米，功率271千瓦，可覆蓋半徑80~190公里的地域，轉(zhuǎn)播5個(gè)電視頻道，4個(gè)無(wú)線電廣播頻道。與電視塔相鄰的為全景臺(tái)，可俯瞰阿拉木圖市全景，并有纜車(chē)通往市內(nèi)。

哈薩克斯坦

　　獨(dú)立紀(jì)念碑：該紀(jì)念碑是由哈總統(tǒng)納扎爾巴耶夫倡議并支持在1999年修建的。位于阿拉木圖市中心的獨(dú)立廣場(chǎng)中央，薩特巴耶夫大街和巴伊塞托夫街的交匯點(diǎn)。碑高28米，頂部為高6米的金武士站在有翅膀的雪豹上的統(tǒng)治者，象征在哈薩克土地上的堅(jiān)強(qiáng)的國(guó)家政權(quán)。

　　潘菲洛夫-28勇士公園：坐落于阿拉木圖市果戈里大街，占地18公頃。公園林木茂盛、景色秀麗、園內(nèi)有長(zhǎng)明火、光榮紀(jì)念碑、軍官之家等建筑。公園始建于二十世紀(jì)七十年代，為紀(jì)念在莫斯科保衛(wèi)戰(zhàn)中擊退德國(guó)法西斯坦克進(jìn)攻，表現(xiàn)英勇的前蘇軍316潘菲洛夫近衛(wèi)步兵師1075團(tuán)的28位勇士(其中有10名為阿拉木圖人)而命名。那場(chǎng)戰(zhàn)斗結(jié)束后，這28位勇士全部被授予原蘇聯(lián)英雄稱號(hào)。公園是當(dāng)?shù)厝私邮軔?ài)國(guó)主義教育、緬懷先烈、假日休閑的主要場(chǎng)所之一。