中衛(wèi)位于寧夏回族自治區(qū)西南部，地處黃河前套之首；南依黃土高原之香山，北接騰格里沙漠，中部為黃河沖積平原；包蘭、寶中鐵路和109國道橫穿境內(nèi)，水陸交通尤為便利；面積4707平方公里，總?cè)丝?0萬。

　　中衛(wèi)歷史悠久，文化古老，是塞上重鎮(zhèn)，天然寶地，素有“塞上小江南”之美稱。中衛(wèi)山川秀麗，物產(chǎn)豐饒。主要礦產(chǎn)資源有煤、石膏、大理石、陶土、硅石、石灰石、方解石、重晶石、金、銅、鉛、鋅、錳等。目前已建立了煤炭、機械、建材、冶金、化工、電石、印刷、皮革、地毯、輕紡、電氣、食品等工業(yè)體系。

　　“天下黃河富寧夏，寧夏黃河富中衛(wèi)”。中衛(wèi)得黃河灌溉之利，水源充足，土地肥沃，地勢平坦，氣候溫和，生產(chǎn)條件得天獨厚，是寧夏重要的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。主要盛產(chǎn)小麥、水稻、玉米、油料、雜豆和瓜子、二毛皮、沙毛皮等。尤以二毛皮、沙毛皮輕柔潔白、光澤美觀而譽滿海內(nèi)外。

　　中衛(wèi)人文風(fēng)物薈萃，山河壯麗。尤其是沙坡鳴鐘、鐵龍越沙、黃河弄筏、河灣水車、沙嶺籠翠、高廟攬勝、山臺風(fēng)光、沙山名湖、高廟地獄、黃河飛渡、龍宮清泉等景觀，以其美麗神奇的自然風(fēng)光吸引了中外佳賓游客。飲譽世界的沙坡頭更是集治沙成果和沙漠生態(tài)風(fēng)情于一體的旅游勝地。

　　住宿：

　　編號 名 稱 地 址 電 話 傳 真

　　1 中衛(wèi)賓館 鼓樓西街33號 0953-7012609 0953-7012350

　　2 逸興大酒店 中衛(wèi)縣鼓樓北街2號 0953-7017666 0953-7019993

　　3 中衛(wèi)飯店 鼓樓北街53號 0953-7012219

　　4 中衛(wèi)大廈 鼓樓東街 0953-7011109

　　5 沙坡頭賓館 沙坡頭旅游區(qū) 0953-7982073 0953-7012961

　　6 騰格里大酒店 東大街汽車站西側(cè) 0953-7016666

　　7 明珠酒店 東大街十字路口 0953-7016812

　　8 中鐵賓館 火車站東側(cè) 0953-7095884

　　9 交通飯店 縣城南二環(huán) 0953-7012108

　　10 鐵路賓館 火車站東側(cè) 0953-7011441 0953-7021951

　　11 東關(guān)飯店 東街汽車站對面 0953-7019844

　　12 月龍酒家 縣城東大街 0953-7019999

　　交通：

　　中衛(wèi)縣：銀川南門汽車站發(fā)車，每半小時一趟，票價15元，行程約3個半小時；從銀川火車站發(fā)往銀川以南的火車都經(jīng)過中衛(wèi)，票價14元，行程2小時左右。

　　美食：

　　中衛(wèi)的風(fēng)味小吃，葷素皆有，各具特色。計其較為人們喜愛吃的，大概有以下三十余種。

　　素食類：素菜豆腐、滾粉泡芋頭、胡蘿卜包子、米黃子、蒜蘸煎豆腐、油餅子夾棗梯、漩粉涼萊。

　　肉食類：煎豬臟、豬瓤子、渾酒小炒、羊雜碎、大牛雜碎；豬肉燜米飯、蒸羊羔、清湯羊羔、雜燴。

　　魚類：蒸咸魚、清蒸魚、酸辣魚、干炸魚。

　　乳類：棗糕泡羊奶。

　　面饃類：大鍋揪面、春韭白蔥拌水面、炒米、糖酥饃、書本子油饃、牛舌頭餅、大月餅產(chǎn)硬面干烙子。

　　米酒類。黃酒、醪酒煮雞蛋。

　　土糖類：芝麻糖、豆糖；陰米糖、面糖、姜糖、核桃仁糖、膠糖等。

　　以上各種小吃，都是先期在家里制成半成品或成品，次晨連同鍋碗雜具等攜帶上市。小吃攤職挎鍋架在簡易的爐灶上，周圍擺上小桌凳，沸騰的湯鍋和油鍋，邊加工邊出賣，有的加熱后即賣王市場上攤點鱗次櫛比，互相競爭，招徠食客。牌子亮，烹調(diào)好的，被人們爭相購食，一會兒就賣光了。晚間小吃有鹵雞、鹵蛋、渾酒小炒、醪酒煮雞蛋、米黃子、糖酥饃、書本子油饃等。雖夜深入靜，但吆喝叫賣聲仍不絕于耳。上述小吃的制作方法烹調(diào)技術(shù)，各有自己的經(jīng)驗和專長，形成了各具特色的專業(yè)戶，有的子襲父業(yè)，甚至幾代相傳。三十年代市上曾流傳這樣的順口溜：“南纏(綽號)的包子，侯林的面，解三的干烙泡不爛……”另夕陋有張殿儒的小炒肉，李家招六子的炒面，范家大保的羊雜碎，雍素菜的燴豆腐，李茂盛的牛雜碎等典型吃食，最能招徠顧客。

　　隨著經(jīng)濟的變化，風(fēng)味小吃也有它興衰起落的發(fā)展過程。五十年代經(jīng)濟發(fā)展迅速，包蘭鐵路通車，中衛(wèi)風(fēng)味小吃，全部恢復(fù)上市。六十年代全國經(jīng)濟困難，副食貨源缺乏，食品減少，談不到風(fēng)味。“文化大革命"期間“割資本主義尾巴”，小吃幾至蕩然無存。自十一屆三中全會以來÷又似雨后春筍般地發(fā)展起來，并逐漸恢復(fù)了獨特的地方風(fēng)味。一九八五年下半年，縣工商行政管理局為了有計劃地興建新型農(nóng)貿(mào)市場，將南大街及南環(huán)路的段，劈設(shè)為小吃一條街。全長700多米，固定搭棚起灶，擺攤設(shè)點。這對發(fā)展個體私營經(jīng)濟，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，改善人民生活，起到了積極的作用. 　　風(fēng)味小吃的特點是，用料便宜，配搭合理；省錢、有味，有涼，有熱，食客“立等就吃”。不僅中衛(wèi)城鄉(xiāng)人民喜愛，而盤過往旅客流不前往嘗試大飽口福。食后的評論是：“中衛(wèi)的小喘味美價廉，果然名不虛傳。甚至有些來中旅游的外賓地往市場攤攤上一坐，品嘗起中衛(wèi)的醪酒煮雞蛋、棗糕翹羊奶。食盾；翹起大拇指，招手示意，喜笑前去。