西部網訊（陜西廣播電視臺《第一新聞》）在咸陽永壽縣有家天津包子鋪出售的包子是蓬松、香甜，賣相好，很受大家喜歡，但是近期在相關執法部門突擊檢查的過程中發現，該店鋪出售的包子中違規添加含鋁的香甜泡打粉，長期食用會對人體造成不小的損傷。
辦案民警介紹，這家天津包子鋪在永壽縣城開店營業有五六年的時間了，兩年前店主趙某從前店主手中接手這家店，同時從前店主那里學到了一門“訣竅”：添加一種香甜泡打粉，可以蒸出口感好的包子，隨后趙某在其開店的過程中一直在使用含有硫酸鋁鉀的香甜泡打粉。
咸陽市永壽縣公安局治安大隊特行中隊中隊長劉偉：添加（含鋁）泡打粉的包子，跟咱們自己家里做的包子相比，明顯蓬松，松軟，而且口感特別松的感覺，一般家里的包子發黑發清，它從外觀上看是又白又軟，吃多了鋁含量超標的包子，這屬于長期的慢性的過程，如果長期攝入鋁的話，對人會損傷腦部神經，容易導致老年癡呆癥。
記者了解到，這種賣相好、口感好的包子為店主趙某帶來了豐盈的利潤，兩年時間違法盈利24萬多元錢。
咸陽市永壽縣公安局治安大隊特行中隊中隊長劉偉：根據國家衛計委等相關五個部門，于2014年7月1日發布的公告，明確規定在面食加工過程中，不能添加含鋁的食品添加劑，隨即我們對天津包子鋪抽檢的包子，送到市相關檢驗機構進行檢測，經檢測該包子鋪送檢的包子中鋁殘留量為330.7mg/kg，嚴重超標。
目前，店主趙某因觸犯《中華人民共和國刑法》第144條規定，涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被刑事拘留，但因其身體原因，暫時被取保候審。
