幕后：攝制組來泉跟拍一星期

　　“舌尖2”攝制組于去年下半年來泉州拍攝程世坤老人的故事。去年9月份，“舌尖2”到處尋找一個真正的歸國華僑，要求是，曾客居海外，故鄉美食是他多年的心靈。閩南紀錄片編導陳家平向“舌尖2”攝制組推薦了程世坤老人，攝制組很滿意，特別派攝制團隊來泉拍攝。

　　陳家平介紹，當時朋友向他推薦剛從美國回到家鄉不久的程世坤，老人曾在美國一個農場工作十幾年，回國有兩個原因，一是吃不慣西餐面包冷牛奶，懷念家鄉古早味小吃；一是兒子不會英語，在石獅工作還順利，不肯去美國，所以老夫妻回國了。回國后，石獅蚶江鎮大廈村的鄉親們搭拱門歡迎他們，辦桌請他們，讓他們感動得眼淚直流。圍繞拍攝閩南“歸鄉宴”這個主題，“舌尖2”攝制組跟拍程世坤夫妻在泉州四處參觀故鄉風物，逛市場、買菜、在家做家鄉菜，在老街品吃傳統小吃，在海邊撿貝殼，在家做農活，訪親問友……攝制組每天起早摸黑，中午都沒有休息，連續工作一個星期。

　　《腳步》中出現的“歸鄉宴”的鏡頭是在石獅大廈村程氏宗祠拍攝的，為了拍出有質感的泉州菜，攝制組分兩次拍攝，第一天在程氏宗祠拍8桌“歸鄉宴”，第二天同樣時間地點，拍攝每一道菜的制作過程，一道菜拍幾遍，拍攝四五個小時是常有的事。