都說人類最可怕，因?yàn)槿祟愂裁炊几页裕厣吓艿摹⒑＠镉蔚摹⑻焐巷w的、還有很多稀奇古怪叫上不名字的，仿佛只要可以，世界上的任何東西都可以拿來吃。
在這些如此奇葩又令人目瞪口呆的食材里，咱陜西人可也有著自己情有獨(dú)鐘的六樣“神奇食材”，到底是哪六樣呢？一起感受下。。。。。。
“亞洲人參”洋火姜 中文學(xué)名：陽荷
洋火姜，是一種多年生草本植物，之所以被稱為洋火姜，一是因?yàn)闁|洋（日本）也生長這個(gè)東西，二是因?yàn)槠涑跎ㄑ坎啃螤钆c“洋火”（即火柴）十分相似。
植株高1.5米左右，莖稈粗壯、根系發(fā)達(dá)、幼嫩的花序可以食用，形狀有點(diǎn)像小型的洋蔥，不過吃起來卻是一股子生姜的辣味，但又混合著泥土的清香與甘甜，是一種讓人無法準(zhǔn)確描述的味道。
具有活血調(diào)經(jīng)、鎮(zhèn)咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，素有“亞洲人參”之美譽(yù)。無論是新鮮時(shí)食用（涼拌、與肉炒、單個(gè)炒），還是腌制后品嘗，味道都非常別致，不過這個(gè)洋火姜一般是野生的，現(xiàn)在比較少見，卻依舊擋不住陜西人愛吃的心。
昆蟲食材蠶蛹 中文學(xué)名：桑蠶
這些個(gè)黑乎乎的小蠶蛹，雖然知道是高蛋白的營養(yǎng)品，是體弱、病后、老人及產(chǎn)婦產(chǎn)后的最高級(jí)補(bǔ)品，提高免疫力、延緩衰老也是一把好手，但是到真要吃的時(shí)候也是怵了！
陜南人對蠶蛹有著特別的喜愛，炸熟的蠶蛹（家蠶蛹）外酥里嫩，味道那是相當(dāng)特別啊，不過有人也會(huì)對它過敏，總之就是愛的人很愛吃，不愛的人連看見都不想看見吧。
風(fēng)味獨(dú)特的魚腥草 中文學(xué)名：蕺（jí）菜
最初聽到魚腥草的名字以及看到他的長相的時(shí)候，覺得不就是很普通的綠色蔬菜么，這種食物應(yīng)該味道比較容易讓人接受吧？然而，還是太年輕啊！
魚腥草又叫側(cè)耳根，顧名思義，是種帶有魚腥味的草。洗凈后涼拌食用，亦或是作為輔菜與肉類炒著吃都是沒有問題的，最最最最最可怕的是，它的魚腥味十分濃烈，感覺不會(huì)再愛了，初入口非常的不習(xí)慣好嗎，但吃久了又覺得這種獨(dú)特的風(fēng)味也很不錯(cuò)。
安康“特供”天雪米 中文學(xué)名：老鴉谷
又叫做繁穗莧，是一種莧科植物，高20-80厘米，有時(shí)達(dá)1.3米，莖直立，粗壯，有綠色也有紫色，最初我還以為這只是路邊的野花，沒想到也能拿來吃，也是厲害了。
天雪米種植范圍狹窄，僅在陜西安康平利等地有少量種植，這種食材和我們平常吃的莧菜相近，種子加工后可食用或者釀酒，不過當(dāng)?shù)厝藭?huì)把它做成天雪米粑粑，蘸上土蜂蜜，那美味簡直是妙不可言。
“另類藻類”地軟 中文學(xué)名：普通念珠藻
地軟又叫地耳，專業(yè)學(xué)名叫做：普通念珠藻，是不是很洋氣？其實(shí)呢，它就是一種固氮藍(lán)藻，平時(shí)我們所見的多是其原植體，外面由膠包裹著，里面則是由藻絲彎曲相互纏繞而成。其蛋白質(zhì)含量高于雞蛋、木耳、銀耳等，可以說是人體蛋白質(zhì)的最佳補(bǔ)品哦。
在陜西幾乎沒有人不知道它，因?yàn)榈剀洶邮呛芏嗳说摹靶念^好”，更是陜西蒲城一絕，尤以色、香、味俱佳，極其美味，不可不嘗。
“美味毒物”魔芋 中文學(xué)名：蒟蒻（jǔruò）
魔芋算是這些奇葩食材里面最正常的了吧，吃火鍋的時(shí)候，我相信很多人都會(huì)選擇魔芋，用魔芋塊莖淀粉生產(chǎn)的，顏色白黃白黃的，形狀酷似多孔海綿，但味道鮮美，饒有風(fēng)味。
但其實(shí)你知道嗎？魔芋是有毒的，全株有毒，以肥大的塊莖為最，中毒后舌喉灼熱、癢痛、腫大，但是經(jīng)過人們巧妙的加工后就完全不用擔(dān)心啦。
